Magdalenas o muffins de banana sin huevo

Mariposa
Mariposa @amococinarr

Esta receta es mía. También sale un budín de 500 gr con estas cantidades. Salen 20 muffins aprox. Ojalá les guste, con amorrr. Los más ricos muffins de banana sin huevo (se le puede agregar uno, pero salen igual). Son de esos postres que no podes dejar de comer. Siempre queres otro bocado y eso es lo que los hace unicos. Sin colorantes ni sabores artificiales.

Magdalenas o muffins de banana sin huevo

Esta receta es mía. También sale un budín de 500 gr con estas cantidades. Salen 20 muffins aprox. Ojalá les guste, con amorrr. Los más ricos muffins de banana sin huevo (se le puede agregar uno, pero salen igual). Son de esos postres que no podes dejar de comer. Siempre queres otro bocado y eso es lo que los hace unicos. Sin colorantes ni sabores artificiales.

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Ingredientes

45 min
20 raciones
  1. 1banana madura
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/2 tazaaceite
  4. cantidad necesariaHarina leudante
  5. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pisar la banana agregar el azúcar batir, agregar el aceite batir.
    Agregar la leche batir (yo preparo una taza de leche en polvo con azúcar y uso la mitad)

  2. 2

    Y por último agregar una taza de harina aprox. Integrar, no batir

  3. 3

    En un molde de muffins engrasado o con pirotines en su interior agregar la mezcla hasta la mitad así salen bien pompones

  4. 4

    Cocinar a fuego bajo- medio 180° por 20 min aprox. Hasta que esté dorado por arriba o hasta que pinchar con escarbadientes o cuchillo y salga seco.

  5. 5

    Llevar enseguida a la ventana a enfriar y disfrutar acompañado de un cafecito o lo que gusten 😳☕

  6. 6

    Pirotin número 10.

  7. 7

    Alternarnativa: con esta preparacion sale un budín de 500 gr.

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