Pastafrola de membrillo 🥧

marti
marti @martuuuu_

Espero que les guste esta receta, es fácil y no lleva manteca.

Pastafrola de membrillo 🥧

Espero que les guste esta receta, es fácil y no lleva manteca.

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 30 mlaceite
  3. 100 mlleche
  4. 1 chorritoesencia de vainilla (opcional)
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 2 tazasharina leudante (la medida de mi taza era de 250)
  7. dulce de membrillo a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    En un bol agregar la harina y el azúcar y mezclar.

  3. 3

    Agregar el aceite y mezclar con las manos hasta formar un arenado.

  4. 4

    Agregar los huevos con la esencia y mezclar hasta que se una. Unir la leche y unir todo completamente.

  5. 5

    En el bol o en una mesada espolvorear harina y unir la masa sin amasar.

  6. 6

    En un jarrito derretir el membrillo a baño maría a fuego mínimo. Ojo no tiene que quedar líquido, sino que tiene que quedar espeso.

  7. 7

    Separar un poco de masa para hacer las tiritas y esparcir la otra parte en el molde (enharinado y aceitado).

  8. 8

    Una vez que esparcimos la masa, agregamos el membrillo y hacemos las tiritas.

  9. 9

    Por última llevar al horno por 30 minutos aproximadamente y ya tienen su merienda!

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marti
marti @martuuuu_
no soy chef pero me encanta hacer y compartir recetas que hago!💕
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