Bubur Manado (Tinutuan)

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado.
Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Walaupun demikian, tinutuan umumnya tetap dapat ditemukan di berbagai rumah makan di luar waktu sarapan. Wikipedia
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bubur Manado (Tinutuan)
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado.
Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Walaupun demikian, tinutuan umumnya tetap dapat ditemukan di berbagai rumah makan di luar waktu sarapan. Wikipedia
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Kupas labu dan ubi oren, cuci bersih, potong-potong. Lalu sisir jagung yang sudah dicuci.
- 2
🔸Didihkan air, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
🔸Tambahkan olive oil, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
- 3
Masukkan labu kuning, ubi oren, jagung dan serai, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali dan mengental (sambil sesekali diaduk agar tidak lengket).
- 4
🔸Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.
🔸Masukkan bawang putih goreng, aduk kembali hingga rata. Matikan api.
- 5
Kalau mau makan, ambil sebagian bubur dan masukkan kedalam panci, tambahkan bayam dan kemangi, aduk rata. Masak sebentar, matikan api. Sajikan dengan pelengkap 💜
Note : kalau kiranya masak untuk sekali habis, sayur bisa langsung dimasukkan. Tapi kalau kiranya makan dari sedikit, sebaiknya sayuran dimasukkan saat mau makan agar tetap enak dan fresh (karena sayuran hijau tidak untuk dipanaskan kembali).
Resep Serupa
-
Bubur Manado / Tinutuan Bubur Manado / Tinutuan
Ikut meramaikan posbar kali ini yang bertenakan labuDan saya membuat masakan khas dari Sulawesi Utara yaitu Bubur Manado atau orang juga sering menyebutnya dengan TinutuanBubur Manado atau Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Walaupun demikian, tinutuan umumnya tetap dapat ditemukan di berbagai rumah makan di luar waktu sarapan.Source : @dapurVY#MasakLabu#Kombes_MasakLabu#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Salah satu hal yang selalu ngangenin tiap pulang kampung tuh ini nih.. Bisa masak makanan khas daerah sendiri lalu disajikan ke orang rumah. Kali ini saya berkesempatan memasak makanan kesukaan saya, Bubur Manado. Bubur manado / tinutuan ini seperti namanya adalah makanan khas dari kota Manado atau daerah Sulawesi Utara. Bahan bahannya sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan di pasar rakyat ataupun swalayan swalayan dimana saja. Cus resep tinutuan dari saya. Kalau kata mami, tinutuan saya ini rasanya juara hahaha. Selamat mencoba sahabat cookpad 😊 Shanty -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Solusi sehat & mudah buat anak yg gak doyan sayur.Alkisah, masih dengan bayi yang gak doyan sayur, saya teringat dengan bubur pedas. (Rindu kampung😭). Dulu juga saya ogah makan sayur, sampai emak bikinin bubur pedas. Makanan khas Kalimantan Barat yg 90% isinya sayur. Dan gak pedas (kecuali ditambahin sambal).Tapi sayangnya disini tidak ada daun kesum plus ribet sangrai beras & kelapa. Maka Bunda Rahman beralih ke resep yg mirip tp lebih simpel. Bubur Manado, yang di tempat asalnya bernama Tinutuan.Tinutuan adalah masakan khas sulawesi utara. Kalau bubur pedas biar lebih mantab dikasih daging topping teri&kacang goreng, maka tinutuan menggunakan udang dengan lauk ikan asin dan sambal terasi. Maknyoss. Bisa nambah 2 kali. (Gagal diet ini mah).Setiap bikin langsung satu panci penuh dan habis hari itu juga. Sampai anak tetangga aja doyan.Resep kali ini gak pakai udang dan daun gedi. Sayurnya juga saya tambah wortel dan buncis, jadi hasil akhirnya cenderung manis, seauai kesukaan Rahman. Saya modif dr Resep dapurVY.#bikinramadanberkesan Bunda AA -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado adalah bubur yang paling saya cari selama merantau di Jogja. Karena pandemi; tante bubur manadonya tutup. Berbekal instruksi oma Itsje dan alam bawah sadar lidah; saya pun eksekusi. Ternyata; hasilnya tidak mengecewakan. Saya bangga menjadi orang Manado. Hore-hore -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa#buburmanado#tinutuan#bubur#cookpadcommunity_manado#cookpadindonesia Ferris Kitchen 🍛 -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Dulu punya tetangga orang Manado, kita sering masak masakan Manado di rumahnya, dia hari2 memang masaknya masakan Manado. Resep2 masakan Manado saya banyak belajar dari dia salah satunya bubur manado. Biasa pake daun gedi tapi karena gak ada tanamannya udah mati jadi saya skip, untuk daun kunyit optional boleh pake boleh gak, kebetulan ada di depan rumah jadi saya pake daun kunyit#KreasiNasi#GAS2025 Vey Alodia's Kitchen -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
#29052018#BikinRamadhanBerkesan#30Bubur manado favorite.. enak banget ini untuk buka puasa, kenyangnya pas di badan setelah makan jg segerr..Yuukk bikin.. gampang semua bisa bikin cuma diaduk- aduk saja.Masak bubur manado pertama kali buat saat pertama kali berumah tangga😁 resepnyapun pertama kali tahu dari majalah femina, sampai skrg tetap kalau buat bubur manado pakai resep ini cuma modal bumbu garam saja, enakk karena kuah kaldunya justru kerasa gurih. Ingrid Soebagio -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Lihat ada labu kuning (sambiki) di tukang sayur, jadi pengin masak bubur manado. Kali ini makan bubur manado pake mie. Dibilangnya Midal 😄 MeiVannie -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Dulu ga suka sama Tinutuan, pas dinas di Manado hampir 2th Tinutuan jadi sarapan hari² 😅😅Nyoook di intip resep tinutuannya, resep by Ibu mertua 🙆NB: klo di Manado bukan pakai ikan asin tp pakai Nike (perkedel ikan Teri, ikan terinya dr danau Tondano) Welly M Empy -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Entry ke-2 #GlobalCookpadGames untuk tantangan #TeamSayurBuah.Senang deh rasanya kalau lihat anak yg suka makan sayur. Karena anak saya bukan penyuka sayur, jadi saya harus bisa menyiasatinya.Nah, bubur Manado ini adalah salah satu pilihan yg tepat. Cara membuatnya praktis & rasanya pun enak.Percaya atau gak, tapi anak saya yg gak suka sayur, mau memakannya sampai tak bersisa. Terus dia bilang, buburnya enak. Wah... Surprise banget 🥰Ayo Mom's, boleh dicoba untuk yg buah hatinya susah makan sayur 😊Source : dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2582906#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Bubur Manado/Tinutuan Bubur Manado/Tinutuan
Pagi ini mau bikin Bubur Manado utk sarapan anak2. Sambil makan sambil menjelaskan ke anak2, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah masakan Indonesia yang berasal dari Manado Sulawesi Utara yaitu bubur yang dimasak beserta sayuran. Tapi ada juga yang bilang ini adalah khas Minahasa. Maafkan foto yg buram karena ternyata sulit ya moto sambil gendong balita yg lg kolokan bgt Titisari Lesanpura -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Sarapan pagi, cari yg gampang, ada stok labu kuning, jadilah bubur manado dengan bahan seadanya Laksana13
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar