Lemon Chicken wings /Sayap Ayam Tengah Bumbu Lemon

Ana Lestari
Ana Lestari @cook_6121805

Hai sahabat cookpad, kali ini Aku mau share resep sayap ayam lagi ni, yummy deh pokoknya,buat yg pecinta sayap ayam jgn lupa d coba ya,mungkin bs jd alternatif baru saat kalian bosan dgn resep sayap ayam gorengnya😄. Aku share disini buat nyimpan resep special ini biar aku gak lupa,😅source Madam Wong Recipe.

Lemon Chicken wings /Sayap Ayam Tengah Bumbu Lemon

Hai sahabat cookpad, kali ini Aku mau share resep sayap ayam lagi ni, yummy deh pokoknya,buat yg pecinta sayap ayam jgn lupa d coba ya,mungkin bs jd alternatif baru saat kalian bosan dgn resep sayap ayam gorengnya😄. Aku share disini buat nyimpan resep special ini biar aku gak lupa,😅source Madam Wong Recipe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 buahSayap Ayam bagian tengah
  2. 1/2 buahlemon diiris tipis
  3. 1 ruasjahe di iris sesuai banyaknya irisan lemon
  4. 2 siungBawang merah, iris tipis
  5. Gula merah secukupnya(aku pakai Gula tebu)
  6. 🍝bumbu saos🍝
  7. 1 Sdmkecap asin
  8. 1 Sdmsaos tiram
  9. 1 Sdmkecap hitam
  10. 1 SdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dulu! Lalu siapkan semua bahan n alat yg di perlukan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sayap Ayam ke dalam wajan satu persatu

  3. 3

    Goreng hingga berwarna kecoklatan pada kedua sisinya. Pada saat menggoreng masukkan bagian luar (bg yg berkulit tebal) sayap ayam terlebih dahulu, seperti pada photo

  4. 4

    Setelah itu tambahkan Bawang merah, aduk2 sebentar hingga harum

  5. 5

    Tambahkan irisan jahe, aduk2 sebentar

  6. 6

    Lalu tambahkan lemon n gula merah(gula merah bisa d sisir / iris tipis dulu tp aku memasukkan gulanya tanpa aku sisir)

  7. 7

    Kemudian tambahkan saos bumbu,aduk2 sebentar hingga rata n tutup wajannya. Ungkep beberapa saat hingga saosnya berkurang n agak mengental

  8. 8

    Bila saos telah mengental n menyusut cicipi rasanya, tambahkan gula bila terlalu asam,(rasa asam n manisnya sesuaikan dgn selera masing2)

  9. 9

    Matang, angkat n sajikan selagi hangat😊

  10. 10

    📝 ketika ayam diungkep kurang lebih 5 menit,n air sedikit menyusut angkat beberapa lembar irisan lemon,untuk mengurangi rasa pahit, krn kulit lemon yg d ungkep terlalu lama bs menyebabkan rasa ayam n saosnya sedikit pahit, tp Aku lebih suka yg agak pahit krn kulit lemon nya n membuat rasanya gimana gitu😅😅📝disini saya menggunakan bahan 1/2 resep, rasa n bumbu disesuai selera masing2😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Lestari
Ana Lestari @cook_6121805
pada

Komentar

Resep Serupa