Potato Bun / Super Soft Rolls
Cara Membuat
- 1
Campur air hangat + ragi, diamkan smp mengembang berbusa
- 2
Campurkan bahan kering kecuali margarin, campur hingga tidak ada gumpalan besar dr kentang halus.
- 3
Masukan air ragi kedalam bahan kering aduk menggunakan sumpit. Setelah itu uleni adonan hingga menyatu. Masukan margarin dan uleni hingga tidak lengket. Bulatkan dan tutup dengan lap/plastik selama 10 menit.
- 4
Uleni adonan lagi selama 5 menit dan istirahatkan (bulatkan dan tutup dg plastik) selama 10 menit. Lakukan step ini sebanyak 3-4 kali.
- 5
Bulatkan dan taruh dlm baskom besar tutup dg lap atau plastik secara rapat dan diamkan selama 45 menit.
- 6
Kempeskan adonan dan bagi adonan masing 40 gr. Bulatkan dan taruh di atas loyang yang sudah di olesi minyak goreng.
- 7
Diamkan adonan jangan lupa ditutupi supaya tidak kering. Selama 20-40 menit hingga mengembang 1,5 x lipat.
- 8
Panggang dg suhu oven 170-180°c selama 10 menit. Sesuaikan dg oven masing2. Hingga warna kecoklatan.
- 9
Keluarkan dr oven dan segera olesi dengan mentega cair selagi panas. Setelah setengah dingin tutupi dengan serbet atau plastik supaya tetap lembut. Sajikan dengan mentega. Bisa jadi side dish makan steak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Potato Buns Potato Buns
Umbi-umbian banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan, salah satunya pada resep ini. Kentang, umbi yg mengandung karbohidrat ini sering kali digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan, seperti berbagai macam sup / makanan asin, roti tawar maupun roti manis. Nahh kali ini, di challenge #GoldenBatikApron aku sebagai #PejuangGoldenBatikApron membagikan satu resep roti yg cenderung memiliki cita rasa asin gurih dan pastinya menggunakan kentang dalam pembuatan nya. Roti ini termasuk roti favorit jugaa, jd wajib bgt buat recook resep inii.Yg penasaran yukk langsung aja baca dulu resepnya!!Happy Cooking😘#PejuangGoldenBatikApron
-
Potato Bun Potato Bun
Minggu ke 32#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTALembut manis walau tanpa isi karena menggunakan vla sebagai toppingnya
-
Potato Buns Potato Buns
Nyobain resep dari mbak Ricke di blognya http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/ . Nah yang mau dicoba yaitu potato buns...ini empuk banget rotinya karena pakai kentang. Walaupun kurang rapi pembagian adonannya (matangnya ga sama) tapi enak banget..aku pakein isi meisin dan keju dalamnya dan toping juga aku taburin meisin keju..
-
Sweet & Soft Potato Bun Sweet & Soft Potato Bun
Aww.. ini adalah posting pertama saya di CookPad. Selamat datang untuk teman-teman baker yang mengunjungi halaman ini. Saya mencoba untuk menjelaskan step by step dengan sederhana tetapi mendetail. Selamat mencoba. Jangan lupa share re-cook nya yaa..resep ini di ambil dari blog baking saya: heppybakestory.wordpress.com. :)
-
Potato Buns / Potato Bread Potato Buns / Potato Bread
Dibalik roti kentang ini, punya cerita. Waktu itu jalan kemall, liat ada yang jual rerotian. Saya doyan dengan segala jenis rerotian dan kentang"an. Jadi mata tertuju dengan roti yang berjudul "potato bread", wow banget kan dua kesukaan dijadikan jadi satu. Tapi ga jadi beli roti tersebut. Sampai rumah terngiang" pengen, tpi belum punya kemauan alias masih malas. HahahaSegera bertanya pada mbah google, ketemulah resep mba ricke, gogling" lagi ketemu resep vlanya mba hestu. Lengkap deh. Hari ini baru dieksekusi. Tpi kebanyakan insiden hahah soalnya baking kali ini ditemanin zahran yang ikut ngobrak abrik apa yang bundanya kerjain. Jdi rotinya ga secantik kalau bundanya ngerjain sendiri. Gpplah asal anaknya senang ikut ngebantuin. Haha save aja dlu resepnya. Nnt buat model cantiknya kalau punya mood lagi 😁
-
-
Potato Buns Potato Buns
Masih punya kentang, lihat simpanan resep di galeri akhirnya bisa eksekusi resep ini. Mau di isi atau di buat kosongan juga enak. Mau di taburi tepung atau di oles susu juga pasti enak. Isi dan bentuk sesuai selera aja.Recepie: Ayoe Widya.#potatobun #rotikentang #potatobread #homebread #rotimanis #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
-
Potato buns Potato buns
Roti nya lembut bgd dan wangi bgd lo krn aku kasi pasta pandan..ehhmm bs dicoba lg ne
-
-
Potato Buns Potato Buns
Rotinya empuuukkkk bgt smp 2 hari masih empuukk n lembut, resepnya dari blognya Bunda Ricke.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar