Ayam Goreng Lengkuas (Kremes)⭐

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Biasa anak2 kalau mau ayam goreng lengkuas aku belikan aja,hari ini aku coba bikin sendiri lihat resepnya mba Resti..ternyata lebih enak dari yg beli kata anak2.hehe.

SC: @iti_restinsh

#PekanPosbar
#BamasakBaimbai
#CooksnapResti

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 potong kecil
  1. 1/2 kgayam, potong2
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 130 grlengkuas, parut
  5. secukupnyaAir(me:100ml)
  6. Minyak utk menggoreng
  7. bumbu halus :
  8. 3 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 jempolkunyit
  11. 1/2 jempoljahe
  12. 1/2 sdmketumbar bubuk
  13. Garam
  14. Gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit, jahe

  2. 2

    Siapkan panci/wajan, campurkan,bumbu halus daun salam, serai, lengkuas parut, air, garam gula.

  3. 3

    Masukan ayam,ungkep hingga air menyusut.
    Angkat.

  4. 4

    Pisahkan ayam dan bumbunya.
    Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan/matang. Kemudian goreng juga bumbunya.
    Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Tata di piring,sajikan.

  6. 6

    Alhandulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa