Ayam Ungkep Kuning

Punya anak kecil memang serba repot. Namun bukan berarti sebagai ibu rumah tangga kita menjadikan anak sebagai alasan. Ayam ungkep bisa menjadi salah satu solusi praktis untuk menu harian.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Potong jeruk nipis lalu peras airnya (satu potongan) ke dalam ayam, tambahkan sedikit garam, aduk hingga merata. Diamkan sejenak untuk menghilangkan bau amisnya.
- 2
Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar dan sedikit air ke dalam blender. Giling hingga halus.
- 3
Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu yang sudah di blender, serai, dan daun salam. Aduk hingga merata.
- 4
Tambahkan sedikit air ke dalam blender, kocok hingga sisa bumbu halus bercampur dengan air, lalu masukkan ke wajan. Aduk kembali hingga merata. Kemudian hidupkan kompor dan mulai memasak.
- 5
Aduk perlahan agar ayam tidak hancur. Tambahkan sedikit garam, merica bubuk, dan penyedap secukupnya. Aduk hingga rata. Tunggu sampai airnya meresap, matikan kompor lalu dinginkan.
- 6
Setelah ayamnya dingin, siapkan wadah, lalu masukkan. Ayam ungkep siap untuk dinikmati dan di goreng kapan saja.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Aku ibu dengan 3 anak kecil kecil, rempong banget sehari2nya apalagi pada sekolah daring gini. Tiap weekend harus buat ayam ungkep atau nuget ayam biar praktis.. Ini ayam ungkep ala ibu mertuaku Asti Nooraini -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning anti Alergi Ayam Ungkep Bumbu Kuning anti Alergi
Terdapat dua cara dalam menjadikan ayam sebagai stok makanan siap saji sehat tanpa pengawet. Pertama, cuci bersih ayam dan lumuri air lemon lalu simpan di dalam kulkas (jika ingin dimasak selain menjadi ayam goreng). Kedua, menjadikannya sebagai ayam ungkep, soon to be jadi ayam goreng upin ipin.Memilih menjadikan ayam ungkep atau pilihan yang lainnya adalah tips "food preparation", yang berguna untuk mempercepat proses memasak.Ayam ungkep bumbu kuning ini nanti nya akan menjadi makanan siap saji bergizi ala upin ipin🍗Tidak lupa TIPS agar tidak alergi terhadap ayam adalah, rebus ayam tanpa air, agar lemak terbuang. Nah, lemak inilah yang menjadikan seseorang alergi terhadap ayam *Based on my experience.Selamat memasak 👩🍳#FoodPreparation#CookpadCommunity_Surabaya Sofi Yulia -
Ayam Ungkep Untuk Stock Ayam Ungkep Untuk Stock
📌Resep 87Sebagai Ibu Rumah Tangga pasti ingin memberikan yang terbaik untuk buah hati,Seperti mencukupi kebutuhan nutrisinya,Naaah terkadang waktu dan kesibukan menjadi kendala ya moms.Ayam merupakan salah satu protein hewani, dan Lumayan digemari dari berbagai kalangan,Menurut saya kalau bisa buat sendiri dirumah kenapa harus beli, namun bukan berarti tidak jajan diluar sama sekali yaa moms hehe.Resep ayam ungkep ini andalan banget saat butuh lauk dadakan dikala lapar, terutama untuk keluarga dirumah. Irna Sofiana (Nana) -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum.Ayam ungkep frozen ala saya hehe. aku masak ini biar lebih praktis dan tentunya hemat sebagai menu sahur awal bulan dzulhijjah. tinggal nambah sambel bawang atau sambel kecap dan lalapan.semoga bermanfaat selamat mencoba😊 Nia Dian Rofi -
Bumbu ungkep ayam mb Tinha Bumbu ungkep ayam mb Tinha
Buka toko indo di Taiwan sambil kuliah S3. Menjadikan ungkep ayam sebagai rutinitas sehari2. Mama nana's Kitchen -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Sering laper kalo malam ,kalo sudah punya ayam ungkep di freezer kan jadi mudah💜💜👌🏻👌🏻 dan karena suami & anak sukanya paha ayam,jadi yg saya ungkep paha ayam. Fand@ (Fb Pawon'Fanda) -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Stok buat makan si kecil secara dia paling gak suka ayam berkuah, sukanya ayam goreng kering, ayamnya sy ungkep dulu trus masuk kulkas, klo dia pengen makan baru deh digoreng😊🙆 Bunda Adiezty -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Assalamualaikum wr wbTinggal beberapa hari lagi bulan ramadhan,biasa sebelum tiba saatnya bulan ramadhan aku siap2 bumbu2 dan ayam ungkep yg bisa di frozen,yg sewaktu waktu bisa digunakan,biasa untuk sahur jd tinggal goreng,praktis.Selamat menyambut bulan suci Ramadhan ya ibu2,semoga ibadahnya dilancarkan..pahala kita double,pahala ibadah puasa dan ibadah bakti kita sebagai ibu yg sll siap menghidangkan makanan berbuka dan sahur untuk keluarga tercinta kita.SC: @Leo_Girl078#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#posbar07 Minie Nora(MNKitchen) -
Ungkep ayam Ungkep ayam
Terinsipirasi dari dini Aulia. Serius resep ungkep ayamnya memang enak pol. Mimi Daviandra -
Ayam ungkep lagi mager Ayam ungkep lagi mager
MAGER !!! Adakalanya sikap ini muncul kalau kita udah terlalu capek atau lelah dengan kegiatan keseharian kita, to namanya juga ibu rumah tangga ya...memang job desk nya menyiapkan keperluan anggota keluarga termasuk menyediakan makan, berhubung pakai & anak sukanya ayam goreng maka kita eksekusi deh ayam ungkep praktis ini, yuk diintip😉 Debi Galis -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Saat kita sibuk dan ingin cepat menyajikan makanan, ayam ungkep ini solusi nya. Simpan saja di kulkas, bisa tahan lama dan bisa diolah apa saja tanpa menghabiskan waktu banyak sebagai bahan dasar berbagai macam olahan ayam.Resep ini sy rikuk dari resep nya Teh Ecy pemenang Bandung Arisan Recook4.#BandungArisanRecook4_Destriayu#ResepTehEcy12#PenjuangGoldenApron3#Minggu11#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Sebagai wanita yang bekerja diluar rumah, sangat sulit mencari waktu luang untuk memasak. Jadi setiap hari minggu saya selalu berusaha menyiapkan lauk yang bisa menghemat waktu memasak untuk keluarga. Salah satunya Ayam Ungkep ini. Semoga bermanfaat😊 Laura's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar