Bahan-bahan

  1. 20 gramtepung tapioka
  2. 75 gramtepung beras
  3. 250 mlsantan (sya pke 2 bks santan kara + air, bisa pke1 bks)
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Topping
  7. Secukupnyaabon sapi kualitas bagus
  8. Irisancabai keriting merah bila suka (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan jadi satu, aduk-aduk hingga larut.

  2. 2

    Kemudian saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil. Sementara itu, mulai panaskan panci kukusan. Tutupnya jangan lupa diberi serbet ya, supaya air tidak menetes.

  3. 3

    Olesi cetakan kue dengan minyak goreng. Aduk adonan dulu sebelum menuang ke cetakan, lalu tuang hingga cetakan penuh atau sesuai selera. Saya cuma jadi 8 buah itupun karna ngisinya ngga penuh banget, kalau penuh mungkin jadi 7 buah saja.

  4. 4

    Setelah panci kukusan panas/sudah mendidih, letakkan adonan kue berjejer di panci. Kukus selama 30 menit dengan api sedang-kecil.

  5. 5

    Setelah 30 menit matikan api. Lalu keluarkan kue dari cetakan. Beri abon dan cabai sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Luthfi
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
pada
Pemalang - Tangerang
Ibu biasa dari seorang jagoan kecil.Panggil saja Luthfi atau Ummu Mirza.Menjadi baik itu mudah,dengan hanya diam maka yang tampak adalah kebaikan.yang sulit itu menjadi bermanfaat,karna sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa