#MasakDagingKurban#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakDagingKurban2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaNasi panas + bulgogi = mood booster seharian.Kadang yang kita butuh cuma sepiring makanan enak 🤭

sangat cocok untuk family dinner time, 1 porsi cukup untuk kami sekeluarga, 2 dewasa 2 anak.

Bulgogi, pasti semua sudah ga asing sama makanan ini, apalagi saat ini sdh banyak juga resto Korea. Bulgogi adalah makanan khas Korea yaitu daging sapi panggang yg dimarinasi cukup lama. Ini mudah sekali dan semua pasti bisa mencoba membuatnya dan lebih sehat karena dagingnya dipanggang

#FestvalResepAsia#Korea#DagingsapiBulgogi ini saya buat untuk isian Gimbap, atau dimakan dengan nasi aja sudah enak kok. Anak anak saya semua suka. Rasa nya Manis gurih. Dan aroma minyak wijen nya itu yang membuat masakan ini jadi WOW rasanya.

Bulgogi merupakan masakan khas Korea yg terbuat dari daging sapi yg dipanggang & direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef). Bulgogi berarti 'daging bakar' karena teknik memasaknya lgsg dipanggang diatas api menggunakan alas besi. Biasanya daging sapi yg dipilih bagian sirloin atau daging sapi dengan kualitas yang baik.Di resep ini entahlah saya pakai daging sapi bagian apa, kebetulan nemu cuman 250 gram di ibuk2 melijo yaudah deh sikat aja drpd keduluan diambil org 😁,, trus jg masaknya pake wajan aja ditumis gt..enggak dipanggang *ga pny pangganan nih* #colek pak suami..uhuuukkk belikan donk 😚😘NB : bahan mirin diganti aja dg air jeruk manis yaa krna non halal bu..ibu..Source : www.justryandtaste.com

Orang aslinya suka bungkus bulgogi dengan ssamjang, klo saia lebih suka dengan sambal terasi, lebih nendang ketimbang ssamjang (ini menurut saia pribadi loh, lain orang lain selera). Coba deh, seperti mereka saja, bungkus daun selada dengan sedikit nasi, bulgogi n sambal terasi (saia mengabaikan irisan bawang putih, krn tdk begitu suka dgn aroma bawang putih mentah yg begitu kuat), beuhh nikmatnyooo.. Nasi hangat pake sambel terasi aja uda jempol banget rasanya, bisa ngabisin nasi sebakul, apalagi pake lalapan n daging sapi, uda pasti dua jempol lah rasanya.. Pokoknya walopun masakannya mengadaptasi ala2 LN, seleranya tetap Indonesia.. Hahahaha.. #monstersambal

Source:Seonkyoung Longest#PejuangGoldenApron3

Masak bulgogi iti gampang sekali.hanya dimarinade semalaman,besok pagi taro diwajan,lalu masak hingga matang,san beres siap di sajikan.rasanya lbh ke manis ya bulgogi nya.manis iya,asin jg terasa :)

Source Endang JTTMinus wijen karena keabisan hahaaaa

Baca-baca blog mba endang jtt, tertarik banget sama resep bulgoginya, selain buatnya ngga repot, semua bahan di rumah lengkap dan foto makana yang di post di blognya sungguh menggugah selera 😁Akhirnya coba eksekusi untuk sarapan dan bawa bekal ke kantor, setelah matang ternyata enak lhoo 😃

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya.Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen 😍😍. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut.Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini ☺

Ini foto pertama kali masak bulgogi diambil sekitar tahun 2018. Nah sekarang tiap masak bulgogi pakainya resep ini. Waktu berkunjung kekorea nyoba bulgogi yg otentik disana menurut pendapat saya pribadi rasanya lebih light tapi lidah orang kan beda beda ya....bisa jadi karna dirumah biasa makanan yg nendang banget rasanya jadi kalau nemu masakan yg lebih ringan bumbunya jadi berasa ada yg kurang...karna rasaku bukan rasamu....haish...Inspirasi resepnya dari coockpad nya mb irene yg sedikit ditambahi bahan (lada) karna saya sesuaikan dengan lidah saya