Sopa paraguaya exprés (sin batidora, sin horno)
Ruth Corvalan 🇵🇾 @ruth_corvalan
Esta es receta de mi querida abuela Egidia, ella me ha inspirado desde siempre en la cocina. Y esta es una guarnición riquísima, además súper rápida de elaborar. Espero que puedan probarlo ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir todos los ingredientes (menos el agua) en un bowl y mezclar todo muy bien hasta integrarlo
- 2
Agregar el agua, aproximadamente 1 taza, la consistencia tiene que ser espesa, pero no tanto, así 👇
- 3
Precalentar a fuego medio/bajo la sartén con un poquito de aceite por unos 10 min aprox. (Mientras hacemos nuestra sopa)
- 4
Agregar la mezcla en la sartén y aplanar con una cuchara
- 5
Una vez transcurrido los 20 minutos aprox. Procedemos a dar la vuelta nuestra sopa para que pueda dorarse del otro lado (yo doy la vuelta con la misma tapa) solo tener cuidado de no quemarse
- 6
Tip💡: yo uso la sartén de essen (es la herencia de mi abuela 😂) ya perdió el teflonado, además se ha roto el mango, pero funciona aún a la perfección. Utilicen una sartén con fondo bien grueso y les saldrá súper bien 😎
- 7
Utilicé una taza medidora de 250 gramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Corvalan 🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
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