Muffins de Manzana y canela

Cesar Mateos Santiago
Cesar Mateos Santiago @CesarUllisesMateos
Oaxaca, Oaxaca, México

Los muffins son un aperitivo muyy rico y práctico

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Ingredientes

2hrs
12-14 raciones
  1. 85 grHarina Integral
  2. 70 grHarina suave
  3. 1.5 cditasLevadura
  4. 1 pizcaSal
  5. 1 cdaCanela en polvo
  6. 120 grAzúcar blanca
  7. 2Manzanas
  8. 125 mlLeche
  9. 1huevo
  10. 80 grMantequilla derretida

Paso a paso

2hrs
  1. 1

    Hacer la mise en place con las manzanas cortadas finamente o hecha puré

  2. 2

    Cemir los ingredientes secos y mezclarlos

  3. 3

    Agregar los líquidos 1 por 1 intercalando y poner la manzana, hasta lograr esa consistencia

  4. 4

    Agregar a los moldes y poner en horno precalentado a 185º C y hornear por 20-30 min y LISTOOO

  5. 5

    Podemos decorar al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cesar Mateos Santiago
Cesar Mateos Santiago @CesarUllisesMateos
Oaxaca, Oaxaca, México
Estudiante de Gastronomía en la UTVCO, me encanta cocinar, me quiero especializar en la Mixología y Enología, para convertirme algún día en un sommelier
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