Praktik Masak Persiapan Tahun Depan 😬

Resep ini saya dapat dari kakak ipar, ternyata enak banget cocok di lidahku dan suami juga ketagihan katanya enak banget rasanya..

Sebentar lagi akan memasuki idul adha maka hari ini saya rekomendasikan semur daging sapi bumbunya sederhana bahan ya ada di dapur. Kalau soal rasa kalau di buatnya dengan cinta pasti mah endul surendul ta kendul kendul alias ngeunah. Oh iya aku menggunakan panci presto untuk proses pengempukan dagingnya. Yuk di coba #cookpadcommunity_bandung #bandungsilihasaan_coklatcoklat#ga_thenextlevel

Setelah hari raya idul adha tiba, freezer penuh dengan daging sapi dan daging kambing, hmmmm hari ini pengen bikin semur daging sapi, mau masak kambingnya tapi bingung padahal daging kambingnya lebih banyak karena nggak terlalu suka juga daging kambing hehe.....Langsung eksekusi sendiri di dapur, ada presto tapi belum bisa makainya,jadi rebus air pakai panci sampai mendidih baru saya masukkan dagingnya selama 30 menitan lebih sama tak kasih sendok stenlis kata temen saya biar daging empuk, alhamdulillah lumayan daging nggak alot :) aduhh... Ya... karena ummi sedang pergi ke luar negri jadi lebaran masak2 daging sendiri, yang penting adik dan nenek suka, dan pastinya dibuat dengan rasa cinta sehingga masakan jadi lezaaat :))#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Terima kasih banyak mama atas segala pengorbananmu untuk mengurusi keluarga😍, karna sekarang sy sudah berkeluarga jadi tau rasanya menjadi ibu mengurusi suami, anak dan rumah itu sangat luar biasa sekali😄. Kita sebagai ibu rela membagi waktu untuk mengurusi keluarga bahkan diri sendiri kadang tidak terurus 😅karena lebih memntingkan suami dan anak itu yg paling utama.#ibukupelindungsetiaIni adalah makanan yang selalu hadir di dalam hari raya seperti hari raya idul fitri dan idul adha. mama saya selalu masak semur daging sapi pada hari raya itu untuk keluarga, karna sudah tradisi dalam keluarga kami. Mama saya paling ga mau pegang bawang-bawangan mungkin karna troma waktu kecil nya😀, jadi yg bikin bumbunya saya mama hanya ngasih tau saja bumbu-bumbunya untuk dimasak. Sampai saat ini pun bumbu-bumbu masakan nya saya hapal walaupun jarang masaknya dan bumbu untuk masakan lainpun jadi tau. Ini pertama kalinya saya masak semur daging sapi, rasanya enak mirip masakan mama saya😆.#warisanibuSelamat hari ibu..untuk mama saya, untuk saya sendiri (karna sudah menjadi ibu), dan untuk para ibu seluruh indonesia.☺😊

Idul Adha pertama tanpa mama, agak bingung kalau dapet daging harus digimanain karena saya belum terlalu bisa masak. Ternyata dapat daging dan bapak minta dimasak semur. Setelah tanya tante ini itu, akhirnya masakan pertama saya dengan bumbu yg complicated ini berhasil dibuat. Cukup mengharukan.

Hari ini tanya suami mau dimasakin apa, apa yg disebut semua nggak mau. Tiba2 ke inget ada buku GoKitchen nya BuEtu(Restu Utami Dewi), langsung buka lembar perlembar sambil nanya ke suami, dan pilihan jatuh ke menu ini. Enaaak, resepnya pas banget 😋 Makasih Bu Etu resepnya. Ijin tulis resep di cookpad saya yaa..#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kali ini lagi bingung mau masak apa. Kebetulan ada daging sapi. Kalau di sop atau di kuah santan lagi bosan. Jadi dibikin semur aja deh biar ada manis manisnya gitu kayak yg masak🤭☺

Simple praktis gak pake lama. Berhubung sekarang udah berani alias memberanikan diri pake presto😆 jd lebih happy. Irit gas, kerjaan cepet, daging yg dihasilkan juga empuk bingiitttsss.. Gak kebayang kan biasanya kalo rebus biasa tanpa presto tuh lama amiiirrr, duuhh bikin emosi kan apalagi kl dagingnya blm empuk empuk juga, takut tar dapet komplenan suami akutuh 😞.Oiya kali ini masakan daging sapi aku yg kedua ala presto. Daging yg aku pilih itu bagian kepala, kenapa? Karena tekstur dagingnya tuh lembut, kenyel, beda gitu dah. Harganya jg terjangkau bun, 1/2 kg sekitar 35 rebuan. Lumayan banyak juga loh. Yuks bun dicoba deh, bikin nagiihh buat penggemar makanan manis. Hihii..#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpad_paders#PejuangGoldenApron2

Halo, gimana kabarnya buibu?Sudah lama saya tidak memposting resep masakan, karena ya karena kemageran saya untuk menulis tidak bisa ditandingi hihi.Btw, resep ini resep keluarga saya dan saya cek dibeberapa resep akun lain ga terlalu beda jauh.Jika berkenan silahkan dicoba!

Masih dalam sesi mengurangi makanan pedas, so bikin ini deh ;)

Semur selalu jadi salah satu masakan wajib Hari Lebaran, juga menu favorite keluarga. Saya menggunakan Bumbu Semur fresh yg dijual di Pasar Tradisional, masak jadi lebih hemat waktu dan tenaga. Rasanya enak, keluarga suka.#PekanPosbar#DiKecapinaja#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron.