Bakso Ayam

Dapur Jessie
Dapur Jessie @dapurjessie
Jakarta - Malang

percobaan pertama buat bakso ayam, not bad tapi bentuk dan tekstur belum sempurna :D tapi boleh lah ya buat buat first timer nyobain 😆🤭

resep dari mba fitsas @fitrisasmaya 🧡

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025
#intipdapurjessie
#ayamdapurjessie

Bakso Ayam

percobaan pertama buat bakso ayam, not bad tapi bentuk dan tekstur belum sempurna :D tapi boleh lah ya buat buat first timer nyobain 😆🤭

resep dari mba fitsas @fitrisasmaya 🧡

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025
#intipdapurjessie
#ayamdapurjessie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 250 grayam (bisa bagian dada / paha / pakai ayam cincang)
  2. 2 balokes batu (sekitar 30 gram)
  3. 1/2putih telur
  4. 40-50 grtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtbaking bowder
  7. 1 sdtlada / merica bubuk
  8. 1 sdtbawang putih bubuk (bisa pakai 2 siubg baput fresh)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dahulu lalu cincang ayam dengan blender. Tambahman es batu lalu blender kembali.

  2. 2

    Tambahkan 1/2 putih telur lalu blender kembali

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, garam, lada, bawang putih bubuk, baking powder lalu blender kembali

  4. 4

    Rebus air, setelah mendidih bentuk bulat adonan bakso dengan api kecil, setelah semua bakso sudah selesai dibulatkan, besarkan api dan tunggu mengapung

  5. 5

    Angkat bakso dan rendam di air es sekitar 2 menit. Bakso siap disantap dengan kuah buatan sendiri atau disajikan dengan pelengkap lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Jessie
Dapur Jessie @dapurjessie
pada
Jakarta - Malang
love cooking for loved ones 🌿semoga resep di dapur jessie bermanfaat, cause every smiles created after the recook are my happiness too 🌻click the hashtag below ⬇️all menu 📝 #intipdapurjessiecemilan 🍡 #cemilandapurjessiesayuran 🥬 #sayurdapurjessieolahan ayam 🐣 #ayamdapurjessieolahan beef 🥩 #beefdapurjessieminuman 🧋#minumandapurjessie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa