Saya suka makan pedal ayam, suka rasa kenyal-kenyal nya. Dibuat satay juga sedap. Hari ini digoreng bersama sayur kacang panjang.Kacang panjang lagi? 😁 suami beli borong banyak, kami hanya bertiga sahaja di rumah ni jadi kalau dibiarkan lama nanti sayur nya sudah jadi tidak segar lagi. Kena juga buat daripada jadi lembik dan kekuningan. Tak nak membazir. No! No! No!

Hati pedal ayam kampung yang dibuat masak lemak tu akak goreng kunyit dengan kacang panjang.Biasa kalau beli ayam daging memang akak tak ambik hati pedal dia sebab kalau masak pun tak dak yang nak makan.Tapi ayam kampung punya selesai pulak depa hadap. Suami akak kata kalau hati pedal ayam kampung lebih sedap rasanya.Iya la kot..Akak no komen, jadi tukang masak jer sebab akak memang tak makan organ dalaman ni, tak kiralah mai dari kampung or bandar.. hihi.

Fridge Moment#Misi1Pilih 3-5 bahan dari peti sejuk masing-masing dan taip bahan tersebut di ruang Carian Cookpad. Pilih salah satu resipi dari hasil carian tersebut, Cooksnap & muatnaik resipi olahan anda.Dalam peti ais; ada lobak merah,cili merah dan kacang buncis. Ada juga dada ayam ada 3 keping. Sudah ada idea nak masak apa tetapi nak cari juga cadangan dari CP.Taip bahan ini dari carian CP 🔗; keluarlah beberapa resepi ayam goreng kunyit termasuklah resipi Ayam Goreng Kunyit & Kacang Panjang sis theduch.ess@elt4suri4 TKasih 🌹Ganti kacang panjang dengan kacang buncis. Ubah beberapa bahan yang ada dalam fridge; dan hasilnya sememangnya sedap. #WajibCooksnap 📸👍Resipi 65/2022

Lama dah tak goreng kacang panjang dengan hati ayam.. Menu ni tak ada peminat sangat kalau kat rumah ni🤭Tapi sebab hari ni.. teringin nak makan.. So buatkan jelah walaupun kuantiti nya sikit..

Fridge Moment : #Misi1 #CookRaceDalam peti sejuk ada sayur kailan, isi ayam dan sos tiram, saya cari resipi di Cookpad dan resipi @dapurfaafeefoo yang memikat hati saya cuma saya ubah sedikit bahan-bahan nya. Memang sedap sangat dimakan ketika masih panas. Sekejap je licin, terima kasih Faa atas inspirasi resipi nya 🥰. #WAJIBcooksnap

Lauk yang mudah je untuk makan siang tadi. Hujan turun dengan lebat nya, kilat dan guntur memang kuat sangat. Sambil masak kepala asyik ingat kat 🐈🐈🐈 kucing-kucing di depan belum ditutup tirai mereka takut tempias hujan. Lepas masak cepat-cepat berlari jenguk kucing-kucing di depan, lahai.. kesian kesemua seperti ketakutan 😞 Bila mereka nampak saya datang, kesemua menegur tak henti-henti seolah-olah nak bagitau mereka takut. Lepas tirai sangkar mereka ditutup, baru lah mereka diam (lega sikit kot tak rasa sejuk). ❤️🐈

Salah satu bahagian ayam yang digemari. Saya juga menggemari hati ayam tetapi disebabkan faktor kesihatan saya harus kurangkan pengambilan hati ayam. Pedal ayam ni kadang saya masak satay, masak kicap dan masak bercili tetapi suami saya minta dimasak kari kering.

#RescueWhatsDying #WorldFoodDay#CookEveryPart1 resipi #mottainaiSotong biasa nya kalau beli borong memang kepala nya akan saya asingkan. Salah satu nya saya tak suka masak sekali dengan badan nya kerana kepala nya akan jadi kecil dan kecut bila nak makan kepala tu pun dah tak nampak lagi 😂 jadi saya akan asingkan. Kalau simpan lama-lama dalam peti sejuk pun bukan nya sedap nanti apabila dimasak. Jadi hari ni daripada membazir saya nak perhabiskan kepala sotong tu. Serbuk kari pun dah tinggal sedikit jadi saya gunakan juga untuk masakan ni.

1538/2023Tah mana satu hati ayam, mana satu shitake pun tatau..hehe. Terlebih kicap..sebenarnya masak ni untuk cabaran GA23 gunakan kacang panjang + shitake. Tapi terlupa pulak nak post ke cabaran..hehe.

Ini pun masak campak-campak juga gara-gara mata terasa berat sangat. Masak setakat yang mampu je sebab nak uruskan kucing-kucing lagi. Masak dua menu pun sudah cukup untuk dimakan. Alhamdulillah selesai juga memasak dan uruskan kucing-kucing.

Suka sangat dengan menu yang satu ni. Dulu arwah abah selalu masak ni time Aznie kecil-kecil. Memang Aznie-adik beradik suka menu ni. simple je cara nak memasaknya. Makan dengan nasi panas-panas memang ngam.

Menu berbuka untuk hari ini, kacang panjang goreng bersama hati dan pedal ayam.#sostiram#kacangpanjang#cilipadi#GlobalApron2024