873. Pukis Banyumas Menul

#Week4
Assalamu'laikum sahabat deBloom ... sudah lama tidak bikin pukis, ini tiba-tiba pingin aja makan pukis. Bongkar-bongkar arsip resep ketemu resep ini dan langsung eksekusi. dengan demikian sebenarnya resep ini sudah pernah tayang sebelumnya di kumpulan #ResepdeBloom. Saya hanya perlu poles beberapa sisi agar tampil beda, hehehe . . .dicoba yuuk! 🌹👍🥰😋 (2022-028) .
***
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#EmakNusantaraKreatif
#PukisBanyumas
873. Pukis Banyumas Menul
#Week4
Assalamu'laikum sahabat deBloom ... sudah lama tidak bikin pukis, ini tiba-tiba pingin aja makan pukis. Bongkar-bongkar arsip resep ketemu resep ini dan langsung eksekusi. dengan demikian sebenarnya resep ini sudah pernah tayang sebelumnya di kumpulan #ResepdeBloom. Saya hanya perlu poles beberapa sisi agar tampil beda, hehehe . . .dicoba yuuk! 🌹👍🥰😋 (2022-028) .
***
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#EmakNusantaraKreatif
#PukisBanyumas
Cara Membuat
- 1
Buat biang: campur semua bahan hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
- 2
Kocok telur + gula hingga mengembang dan kental. Turunkan speednya hingga yang terendah.
- 3
Masukkan tepung, garam, dan vanili, bergantian dengan bahan biang, kocok asal rata. Masukkan santan, aduk rata.
- 4
Masukkan susu kental manis dan margarin, aduk menggunakan spatula hingga rata.
- 5
Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
- 6
Ambil sebagian adonan, tambahkan bubuk cokelat dan pasta cokelat, aduk rata.
- 7
Panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil, olesi dengan sedikit margarin/minyak sayur. Tunggu hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan.
- 8
Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh (putih & kuning), tutup cetakan. Masak hingga kue matang, angkat.
- 9
Susun di piring saji🥰
- 10
Sajikan👍😋
- 11
Happy cooking🥰🌹
- 12
Dibuang sayang❤️
- 13
Love it 💯❤️
Resep Serupa
-
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Requestnya pak su pengen pukis tapi yang full keju, baiklah kita eksekusi pas bahan2nya juga lengkap semua 💪💪💪Cooksnap resepnya @deBloom_5445755#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Assalaamualaykum!Dah lama banget pengen punya cetakan pukis, ga sempet sempet beli yang ada. Ehhh kok pas tema @baking_bareng minggu ini bebikin pukis jadi emang harus beli hahaa.. disini saya pake resep mba Rina Rinso, pukis ala Banyumas dengan sedikit modif dari saya. Resep asli pake full tepung terigu protein sedang, saya modif dengan nge mix antara tepung protein tinggi dan protein sedang. Rasanya enaaaakk, pas empuk dan kenyalnya meski dah dingin. Untuk topping bebas yaa, tapi disini saya sengaja hanya memakai pasta coklat. Kalau hanya menggunakan tepung terigu protein sedang makan pukis akan empuk sekali tidak ada tekstur kenyal didalamnya. Jadi suka suka ya, boleh di mix tepungnya atau haya pakai tepung protein sedang saja. Topping juga bebas, bisa diberi kismis/keju/meses. Khas kue pukis banyumas an yg saya buat sekarang adalah ala abang abang yang ga pakai tambahan topping apa pun. Hanya memakai pasta coklat diatasnya.Source: http://ala-rinarinso.blogspot.co.id/2016/04/pukis-banyumas-ala-rina-rinso.html?m=1Modified by me Aditya Damayanti -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Penasaran dengan Pukis dari Banyumas ini, ternyata enak juga. Telurnya juga irit. Ini Salah satu jajan pasar favoritku yang enak dan mudah cara pembuatannya.Cooksnap resepnya mbak @deBloom_5445755#JajananPasar25#Gas2025#CookpadCommunity_Malang Ifa Hanifah -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Ini enak dan wangi butter. Saya bentuknya belum rapi. Pukis Banyumas ini empuk puk puk. Cetakan pukis saya yang zaman dahulu kala. Jadi ngga terlalu dalam. Bentuknya ngga bisa tinggi. Gpp yang penting rasanya deh ya.Saya cuma buat 1/2 resep aja dari resep di bawah ini. Setengah resep jadinya 20 buah. Jadi resep di bawah ini bisa untuk 40 pukis ya.Source: Rina Arliny Bunda Ei -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Source : Rina ArlinySudah ratusan purnama saya mencari resep pukis yg seperti ini, akhirnya sekarang udah nemu, Alhamdulillah...Kue pukis ini salah satu jajanan tradisional kesukaan saya. Walaupun tanpa topping, ini rasanya udah mantul, Masya Allah...Di sini saya tulis ½ resep dari resep asli yaa..Untuk yg menghindari santan, silahkan ganti santan dengan fiber creme, insya Allah rasanya tetep endeuss 😍Tips :• diamkan adonan minimal 1 jam.• penggunaan margarin boleh dimix dg mentega.• ketika menuang adonan ke dalam cetakan, pastikan kalau cetakan sudah BENAR2 PANAS, tandanya ketika dipercikkan sedikit air akan bunyi "cessss". Panasnya cetakan juga berpengaruh pada munculnya pori2 kue pukis, supaya hasilnya lembut & menul2.• kalau tdk ada cetakan kue pukis,silahkan gunakan cetakan seadanya, boleh cetakan kue lumpur atau takoyaki, asal jgn cetakan lidah kucing 😁• silahkan beri topping & pasta apapun, sesuaikan selera masing2.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember Yanda Starilia -
Pukis banyumas Pukis banyumas
Kue pukis niy salah satu kue basah fav saya....berhubung masih ada stok selai nanas yg saya bikin bbrp hari lalu....pas pingin bgt makan kue pukis...ubek2 resep ketemu resepnya mba rina Arliny....makasiii yah mba resepnya maknyuss...#coopadcommunityProbolinggo#resolusi2019 resep bunda titi -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Sudah lama pengen punya cetakan pukis. Akhirnya sebelum Nyepi, bli bojo membelikan buat saya. Langsung donk dicoba cetakannya dan ini pukis pertama saya. Waktu buat jajanan ini, saya "kejar-kejaran" dengan waktu untuk pemadaman listrik. Karena biasanya di tempat saya tinggal, listrik dipadamkan jam 6 pagi di Hari Raya Nyepi dan akan di nyalakan kembali keesokan harinya. Thanks mb Jul @Juliana_triana72 resepnya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13845984#cookpadcommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#minggukeduapuluh#pukisbanyumas#jajanantradisional martha -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Biasanya menu berbuka dirumah selalu gorengan, hari ini lagi pingin kue yang manis. Akhirnya bikin pukis banyumas, resep dari mbak ig mbak rina rinso Lisa Eliza -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_MalangBikin salah satu cemilan ala Indonesia, Kue pukis utk resep nya nyontek dari buku yg pernah aku beli sec online beberapa tahun lalu.Sumber resep:Gramedia Pustaka Utama, penulis AA Putu Tuti Diantarini. Nantik -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Resep by @rinarinso ~ aku cuma pakai setengah resep dengan perubahan kecil.. Aku skip daun jeruk karena gak punya jadi kuganti dengan pasta vanilla dan pasta pandan..Hasilnya gak seperti pukis mang mang jualan ya, tp resep ini lembut banget 👌👌👌 Darojati Triharso -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Ini adalah resep favorit sy kalo bikin pukis, anti gagal soalnya hehehe. Daan, teksturnya empuk walaupun udh dingin, juga ga seret.. 1 resep ini jd 12 pcs. Yuk dicoba^^ Dewi's Cooking -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Cari² resep Pukis Banyumas yg endulll...Ehhh nemu punya bunda Tiza Holida Emelda...Cusss ahh ke dapurrr, saya bikin original ya tanpa topping Nanik Cahyani Hernowo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)