Torta de peras 🍐

La tarde lluviosa se presta para una rica torta acompañando el #mate y aprovechando unas peras maduras que tenía en la frutera decidí preparar una receta que había viste hace unos días de los chicos de Cukit. Obviamente se puede variar la fruta a gusto dependiendo lo que tenemos en casa. Puede ser manzana, duraznos, ciruelas...
Torta de peras 🍐
La tarde lluviosa se presta para una rica torta acompañando el #mate y aprovechando unas peras maduras que tenía en la frutera decidí preparar una receta que había viste hace unos días de los chicos de Cukit. Obviamente se puede variar la fruta a gusto dependiendo lo que tenemos en casa. Puede ser manzana, duraznos, ciruelas...
Paso a paso
- 1
Batir huevos y azúcar. Agregar esencia y aceite.
- 2
Incorporar la harina tamizada y las peras en cubitos.
- 3
Mezclar, notarás que la mezcla se pone más ligera. Pasar a un molde. El mio es tipo aro de 24 m de diámetro. Por encima espolvoreé con un poco de azúcar y canela.
- 4
Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180° por aproximadamente 45 minutos.
- 5
Una vez pasado el calor intenso desmoldar. Es realmente deliciosa. Ya me cuentan con que frutas la prueban.
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