عکسی از دستور سوپ آنفولانزا

سوپ آنفولانزا

زهره نانکلی
زهره نانکلی @zohreh1356biuty

چند بار توصیه کردیم به دیگران و همه نتیجه عالی گرفتن. دستور استاد طالقانی مدرس ومحقق طب سنتی هست

سوپ آنفولانزا

چند بار توصیه کردیم به دیگران و همه نتیجه عالی گرفتن. دستور استاد طالقانی مدرس ومحقق طب سنتی هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
چهار نفر
  1. 2/3 استکان گندم پرک
  2. 3 قاشق غذاخوریماش
  3. 1 و نیم عدد هویج
  4. 1 عدد شلغم
  5. 2 ق غذاخوریبرنج
  6. سیب درختی: نصف (در صورت موجود نبودن یک چهارم سیب زمینی)
  7. 2 ق غ روغن زیتون
  8. نمک: به مقدار لازم
  9. 1 ق مرباخوریزردچوبه
  10. 6/5 لیوان آب
  11. 1 عددپیاز کوچک
  12. 6 حبهسیر کوبیده
  13. 50 تا 70 گرمگوشت بدون چربی یا خروس محلی یا بره و گوسفند
  14. 5 تا 6 قاشق غذاخوری سبزی جعفری و شوید مجموعا
  15. 2 قاشقآبلیمو
  16. 1 ق غذاخوریپر سیاووشان پودر شده (عطاریها دارند)

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    🔸ابتدا گندم، ماش و برنج را با آب گرم بخیسانید.
    🔸یک و نیم هویج متوسط، یک عدد شلغم، سیب درختی و یا سیب زمینی و یک عددپیاز کوچک را حبه ای خرد کنید.

  2. 2

    🔸مواد خرد شده و خیس داده را با گوشت ریز شده و ۶/۵ الی ۷ لیوان آب روی حرارت قرار دهید. روغن زیتون را اضافه کنید.

  3. 3

    🔸پس از به جوش آمدن، شعله را کم کنید تاخوب بپزد و اصطلاحا جا بیفتد.

  4. 4

    🔸پس از پخت مواد اولیه (حدودا یکساعت بعد)، در این مرحله سبزی های خردشده را اضافه کنید.
    🔸پس از پخت سبزی؛ نمک، زردچوبه، گلپر، تخم گشنیز و آبلیمو را اضافه کنید.🔸 یک ربع الی ده دقیقه مانده به خاموش کردن سوپ؛ سیر کوبیده را اضافه کنید.

  5. 5

    ⭕️مقدار مصرف برای بیماران کرونایی: هر ۴ تا ۶ ساعت یک کاسه ماست خوری
    👈همچنین جهت تقویت سیستم ایمنی، مصرف یک کاسه ماست خوری از این سوپ در طول روز سفارش میشود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
زهره نانکلی
زهره نانکلی @zohreh1356biuty
در

دستورهای مشابه