Budín de naranja

Malvina 🥧
Malvina 🥧 @malvii

Queda súper húmedo. Pueden hacer un glaseado arriba!

Budín de naranja

Queda súper húmedo. Pueden hacer un glaseado arriba!

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Ingredientes

40 minutos
  1. 2huevos
  2. 200 gazúcar
  3. 100 mlaceite neutro
  4. 150 mlleche
  5. Jugo y ralladura de 2 naranjas
  6. 300 gharina (150 gr leudante y 150 gr común)
  7. Nueces (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar en un recipiente los huevos, el azúcar y el aceite.

  2. 2

    Añadir la leche, el jugo y la ralladura de las naranjas. Mezclar hasta que quede homogéneo.

  3. 3

    Agregar la harina y mezclar. Recomiendo tamizarla.

  4. 4

    Verter la mezcla a una budinera enharinada y agregar las nueces si gustan.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado 200°C por 30 minutos o hasta que cuando pinchen con un tenedor salga limpio. Y listo!

  6. 6

    Ideas de glaseado que quedan buenas con el budín:

    •Azúcar impalpable + jugo de naranja cantidad necesaria.

    •Chocolate derretido con un poco de crema de leche.

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