Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 papantempe, iris²
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 65 mlsantan instan
  4. secukupnyaAir
  5. Garam
  6. Gula
  7. Bumbu :
  8. 12 butirBawang merah, iris²
  9. 6 siungBawang putih, iris²
  10. 6 buahcabai merah, haluskan
  11. 10 buahcabai keriting, iris²
  12. 5 buahcabai hijau, iris²
  13. 20cabai rawit, biarkan utuh
  14. 2 lbrdaun salam
  15. Seruaslengkuas, geprek
  16. 1 batangSereh, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe setengah matang, angkat, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

  3. 3

    Masukkan cabai halus, tumis sebentar lalu masukkan sisa bumbu lainnya, tumis sampai wangi dan matang

  4. 4

    Masukkan tempe dan air sampai tempe terendam, bumbui dengan garam dan gula, cek rasa

  5. 5

    Lalu masukkan santan, aduk² tambahkan kecap manis dan cabai rawit utuh.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

rully (@dapursalaam)
pada
Yogyakarta
Ig @rullydapursalaamSejak kecil saya senang memasak, walaupun hanya untuk konsumsi keluarga.. suatu saat saya harus bisa punya usaha kuliner ;)
Lebih banyak

Resep Serupa