PINDANG SERANI KAKAP PUTIH TER - SEGEERRR SEPANJANG MASA..

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun.(sumber : Wikipedia )Sedikit cerita aja ya,Alhamdulillah Kakapnya hasil pancing paksu,dpt seekor kakap putih sama ikan kerapu,aq jadiin satu aj...wkwkwk,seger banget ,aq ga pake kemangi,soalnya paksu ga suka..hmm pdhl enak an pake kemangi,tp ini fresh bgt soalnya sore dpt ikan ,lgsg dieksekusi,pas habis magrib...mantapppsource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15265246(penyesuaian bahan yg ada)#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

masih edisi #dirumahaja.. belum berani jajan .. so here it is , pindang serani... untuk level masak dewe ala ala iki wes enak puol.. cobain yuk , ikan nya bebas bole ganti yg lain kalo di foto ku itu pake kakap merah. Tinggal cemplung cemplung jadi.. ndak seribet yg di bayangkan.

Baru nyoba masak ini.. beneran deh resep ini wajib cobaa.. kuahnya seger, pedas, ada asam asamnya dari belimbing wuluhnyaa.. dijamin nagih makan ini.. #PejuangGoldenApron3

Pindang serani adalah semacam sup ikan. Perpaduan rasa asam, pedas dan manis dengan bumbu2 yg dirajang2 aja membuat kuah terasa ringan dan segar, cocok bgt dimakan siang2...❤️Mgkn resep dari ibu saya gak selengkap dengan pindang serani aslinya..tp ini dah seger bgt..Sy suka banyak bawang2an..😬, resep ini gak pake bumbu ulekan sama sekali...

Beli ikan di pasar,gak tau namanya apa. Dimasak berkuah kuah geto aja ya.. dan rasanya enak sekali.harga hemat,gak bikin isi dompet jebol.. asyik kan...

Ceritanya mas suami semalam mancing dan dapet ikan kakap putih ini, kebetulan lg pengen banget makan yg seger2. Jadilah dibikin ini

Yang seger2 gini cocok banget buat menu sahur dihari terakhir

Menu maksi hari ini .... Resep andalan keluarga q.

Serem juga lihat ikan ini..pas buka mulut, lebar banget 😬Didaerah saya..ikan ini termasuk hama karena memangsa ikan2 yg ada ditambak.Saya baru tahu ikan ini gara2 ayah cerita kalau pernah makan ikan yg digoreng aja udah maknyus, dagingnya tebel. Usut punya usut, ternyata yg dimaksud itu ikan kakap putih ini. Kakap putih ini ternyata punya banyak nama...ada yg bilang ini ikan pelak, barramundi, dsb.Makasie banyak akak @cook_4834470 untuk resepnya 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#MasakSetiapBagian

Liat-liat resep makanan khas Jepara, mata tertuju ke resep pindang serani, kebayang pasti rasanya seger dan wangi dengan adanya tomat dan kemangi. Namun karena ga punya stok kemangi, ijo-ijonya saya ganti dengan daun kelor, kebetulan dikasih bude tapi bingung mau diolah jadi apa. Rasanya pasti beda ya pakai daun kelor, nanti deh kalo punya stok kemangi dan ikan patin bakalan bikin yang sesuai pakem. Untuk saat ini, cukup puas dengan hasilnya, kaya rempah, seger dan pedas. Dimakan pake nasi anget-anget, enaaakkk! ✨👌🤤🍚🐟🍲🌱🌿🌶🍅#HariKartini #MakananKhasJepara

Resep dari mrs chocobunsEnak banget, seger, masaknya jg gampang tinggal cemplung cemplung jadi 😆

Paksu paling doyan masakan ini..

Kemarin di pasar beli kakap cuma 2 ekor. Pengennya di masak sop tapi yang seger2 asam gitu. Jadilah pindang serani.. 😘😘😘Source : Susi Agung

Kombinasi rasa gurih dari ikan, segarnya nanas, asem dari blimbing wuluh + tomat serta pedas dari cabe bener2 klop... Aku lebih suka dijambal tanpa nasi lebih seger apalagi cuaca panas kaya gini😋...Source mba @Nayza22 mantap pooll👍🏻...Terimakasih juga untuk @Mamahcookpad

Pindang Serani adalah makanan favorit saya,awalnya saya pergi ke kota Jepara,,pada waktu jam makan siang,saya mampir di warung makan khas pindang serani,di dukung sekali dengan cuaca yang cukup panas,sepertinya pindang serani memang cocok untuk menu makan siang :) . Lalu sepulang dari kota jepara,saya mencoba eksperimen deh Pindang Serani ini :Dsemoga bermanfaat ya

Gara-gara nonton Masterchef, ada salah satu peserta yang bikin Pindang Serani Khas Jepara. Kok kayaknya seger banget ya, asem, pedes, nikmat!Langsung deh cari-cari resep, ketemulah resep ini di youtube. Aku cari yang emang resepnya pakai bumbu halus, karena kebanyakan resep Pindang Serani bumbunya diiris.Sayang dari resep ini masih banyak kurangnya. ☹️1. Harusnya pakai ikan kakap, tapi karena gak ada aku pakai ikan patin.2. Harusnya pakai belimbing wuluh, karena lagi gak musim dan susah nyarinya aku ganti pakai tomat hijau.3. Daun kemanginya kelupaan dibeli. Hiks.Kalau ngikutin resep pasti bakalan nikmat banget, tapi karena aku udah gak sabar buat nyicip Pindang Serani, plus posbar kali ini temanya makanan Khas Nusantara jadi yasudah pakai bahan yang ada aja.Rasanya asem, sedikit pedas, gurih bersatu menjadi kesatuan harmoni yang enaaak banget! Semoga masih berkenan untuk coba buat resepku ini yaaa!Selamat mencoba!_____#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_BandungBogor, 26 April 2025

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual.Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2.Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2.Selamat mencoba 😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week23

Kali ini coba Pindang serani source susi agung dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera sebenar nya aku lebih suka Pindang yg pakai perasan air jeruk, kuah asam nya bikin tambah segar. Tp ini juga enak dan Bumbu nya simple tinggal potong2 aja hehe.

#pejuanggoldenapron2#semuatentangibu#sayurkesukaanibu#daripengenjadibisa#saturesepsatupohon

Bismillaah...Pas lagi gak musim ikan kakap merah,ehhh malah dapet ikan uk jumbo, seekornya nyampai 2kg an lebih.Wuihhh, 'kang butcher-nya aja smp kewalahan bersihin n motong² 🤭Dimasak 3 macam masakan, mlh lupa gak di-cekrak-cekrek ❌📸😥Alhamdulillaah-nya,masakan pertama msh dpt n sempat keambil gambarnya meski teramat minim.... Masakan ke-2 dan ke-3, maahh lewatttt.#SeafoodLezat#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Masih tentang olahan laut dari daerah Jawa Tengah yaitu satu kabupaten yang berada di pesisir Pulau Jawa....Jepara. Jepara tidak hanya dikenal karena ada Kepulauan Karimunjawa tetapi juga dikenal aneka kulinernya, salah satunya Pindang Serani. Olahan ikan hampir sama dengan "Jangan Mrico dari Rembang yang sudah saya share, hanya bedanya semua bumbu diiris dan ditumis. Cita rasa segar, ringan, cocok dinikmati dengan ataupun tanpa nasi. Yuk mom's dicoba ....

Gara-gara lihat resep yg di-reshare teman bersliweran di FB, ditambah lagi pengen makan seger-seger...tergoda jg nih buat nyobain resepnya...tapi krn sulit nyari beberapa jenis bahan...akhirnya pake bahan yg seadanya aja...jd resepnya sedikit kumodifikasi...😊

𝐥𝐚𝐠𝐢 𝐤𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐮𝐭 😅biasanya 1-2 bulan skali ke laut Jepara terus mamam pindang serani atau ikan bakar di resto mbah Gipah sambil nikmati pemandangan laut, dolanan pasir jugaterus di freezer ada Nila, ya wis di eksekusi jadi pindang serani aja.Pindang serani ala mama Ita

Harus coba resep ini enak,segar berasa makan sup...mantap👍👍

Lihat video pembuatannya disinihttps://youtu.be/uE8IX2zvI0k Sebenarnya saya tidak tahu asal Pindang serani itu dari mana, setelah saya cari tahu ternyata katanya berasal dari jawa tengah dan biasanya memakai ikan. Tapi, Ibu saya dulu kalau masak ini selalu memakai ayam, mungkin karena tahu kalau anaknya tidak suka masakan ikan yang berkuah...hahaha.. Tapi enak kok, segar dan cocok untuk semua kalangan. Dan yang paling penting, sangat mudah membuatnya.Untuk lebih jelasnya bisa mampir ke Youtube channel saya di "Cita's Kitchen"https://youtu.be/uE8IX2zvI0k

Bosen goreng atau bakar. Maunya kuah ringan di mulut tapi seger semua rasa ada. Asem asin manis jadi satu jadi lumer di mulut.

Posbar #GAS kali ini adalah #KhasNusantara,saya bikin yg simpel aja yaitu pindang serani bandeng,sebenarnya yg ada dipikiranku sebelum cuti, pinginnya masak ini itu,tapi faktanya bener² tidak ada waktu untuk memasak,karena ternyata cuti pulkam hanya untuk beberes rumah😅Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar...Tapi saya ganti ikan lautnya pakai ikan bandeng,karene selama 2 th saya tidak pernah makan ikan bandeng😁#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye2025#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah,Masakan ini favorit pak suami. Rasanya umami banget deh.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi#harilautsedunia#kreasicode24_seafood#cookpadcommunity_depok