Roti Kismis Manis

Pertama kali bikin roti kreasi,biasa mah bentuknya itu" saja,butuh waktu lama karena memang q gk cekatan ngebentuk

Libur panjang sekolah bikin abang langganan roti jd ikutan libur. Alamat pas mau ngopi ga ada roti. Lirik2 bahan kue akhirnya sukses punya roti di sore hari sbg teman minum kopi 😊Adonan ini pada campuran pertama memang agak sedikit lengket, itu dikarenakan penggunaan metode water roux pada percampuran adonan. Tp bila lama2 diuleni akan menjadi kalis dgn sendiri nya. Dan jgn lupa menaburkan sedikit tepung terigu pada meja .Happy Cooking Bunda 🍳🍞😊

Ragi atau yeast adalah teman baik saya di dapur. Saya lebih nyaman mengolah bahan dough dari pada jenis materi perbakingan lainnya. Selain hasilnya selalu memuaskan juga minim resiko kegagalan.

Pas lihat resep roti kismis kenari mimi Firda jadi inget dulu waktu tinggal dirumah Bintaro suka beli roti yg ada di Bakmi Japos, rotinya kayak roti tawar tp manis dan ada kismisnya.. Sejak pindah ke Cipondoh jd gk pernah lagi beli roti kesukaanku, paling sesekali kalau pas main ke Bintaro baru dech aq mampir buat beli Roti itu. Kali ini aq coba bikin dr resep Mimi Firda@home tp aq bikin 1/2 resep dan sdikit ku ubah...#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#Kookpader#Anggraini_Oktora

Dulu gk ngerti.. gmn sih buat roti dan donat, pikiran susah sekali... trnyata semua keberhasilan trgantung pd raginya.. sbg bahan biang. Kli sdh ngerti.. seneng skali buat donat dan roti. Tinggal kita modif sendiri dgn bahan yg ada dirumah.. jd tdk harus menunggu punya bahan lengkap, jika ragi sdh aktif bahan tanpa telur pun jadi tanpa susu jg bs.. tanpa gula juga biiisaa :) tp tetep yaa klo lengkap lbh enak. Haayuuk dicoba bunda..

Bismillah..Roti dengan metode Water Roux (tangzhong) ini seratnya lembut, walo terasa sangat lengket pada saat menguleni. Tapi don't worry be happy, jangan lupa untuk selalu melumuri telapak tangan dengan tepung tipis2 yaa 😊 Hasil rotinya lembut, berserat bagus, kempus.. Pokoknya recommended dehh! 😍👍Source : fb LE (Langsung Enak)

Bismillahirrahmanirrahiim..Buat roti ini semalam, untuk sarapan di pagi hari. Disajikan sebagai teman ngeteh atau dicelup susu wahh nikmat sekali. MasyaAllah.. ❤Sekalian setoran resep untuk #GoldenBatikApron.Tiro, 30 Maret 2022GBA Minggu ke 9#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut

Stock buat sarapan nih bunda bunda.. tinggal oles topping sesuai selera atau di celup susu, kopi, teh anget2 sluurrrpppp...

Saya jarang banget bikin roti dan sejenisnya karena takut gagal dan makan waktu banget hehe. Tp gegara sering liat di fb koq bnyk yg sukses dan bilang roti ini lembut banget hasilnya walau tanpa pengempuk , jadilah saya berani mencoba 😁. Dan bneran moms , first trial langsung jadi dan empuk 😁. Maaf blm ada foto step2nya karena lupa difoto, nanti saya susulkan kalau pas bebikin roti lagi . Saya bikin 1/2ressp saja jadinya banyak banget. Source : Dona’s Delight

Roti kismis ini salah satu roti manis kesukaan saya. Udah lama ingin buat sendiri, tapi belum ketemu resep yg pas. Roti ini teksturnya lembut, dan rasanya enak. Makasih utk mba Tintin Rayner yg sdh share resepnya 👍

#20#pejuanggoldenapron2Ngeroti yuk. Keluarga kami pecinta roti. Setiap hari selalu ada stok roti terutama roti tawar. Semua hasil baking sendiri. Kali ini saya buat roti kismis unyil

Perdana bikin roti,dan bisa di bilang sukses 😜😜,lembuut bangeetttt...keliatanny aja ribet pada hal gak sesuai dengan yg di bayangkan,gampil intiny ikuti langkah2nya dan siapkan bahan2ny,cuss eksekusi...Tipsny : Manggangny jangan kelamaan(over cook) nanti rotinya gak lembut dan berserat,kalo kelamaan rotinya jd keras dan kering..Source : kheyla

obrak-abrik resep roti sobek, ehhh ketemu resep roti sobek yang yahuuuud 👍 punya mbak lien soegie..beneran lembut rotinya, dimakan besoknya pun tetap lembut..top deh..dibawah ini resepnya dgn sedikit modifikasi bahan dan langkah-langkahnya😊

Syukaa banget kalau dibawain si bontot roti kismis beraroma kayumanis dari cafe-nya Met*oTV. Gak ada istimewanya sih, cuma roti biasa.. tapi seratnya banyak (apa mereka pake pastry, yaa?) n wangi butter menguar bercampur aroma kayumanisnya.. jiaaah, pa'an seeh. 😁😂 Aah.. pokoknya enyak n penasaran pengen bikin.Ini pake resep rotinya ci Tintin, pas dimakan, aroma butter di tangan msh ada padahal udh cuci tangan.. seratnya lembyuut. So, maree menggendatz bersama 😬#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#IdeMasak

Kalau anggota keluarga banyak memang lebih enak apa-apa bikin sendiri, karena selain lebih sehat juga lebih irit (baca: model ibu2 pelit hihi..) seperti roti sisir ini. Hasilnya 22 lembar kalo beli sebanding dg Rp. 27. 500, padahal ongkos produksi sekitar 10k. Wew.. lumayanlah yang bisa ditabung :D.. Resep ini pake metode water roux, jadi hasilnya lebih lembut dari yang dipasaran :-)

Hobi banget sama yang namanya roti basah alias bread, apalagi setelah melihat resep2 roti manis yg ada ☺ Pertama kali buat gagal karena kesalahan di ragi, dan syukurnya ini berhasil. Rasanya empuk, ringan dan wangi 👍

Kali ini kembali bikin roti tp roti nya roti tawar aja, super simple... kesukaan anak lanang bisa di toping macem2..☺😋 🥰#PejuangGoldenApron3#Minggu30#CookpadIndonesia#masakitusaya#Inspirasi#WongKitoGalo

Jum'at barokah, sy bikin roti manis kismis, alhamdulillah.. hasilnya tidak mengecewakan 😁😁 senangnya 🤗

Roti ini empuknya kebangetan.. Lebih empuk dari roti ksb (killer soft bread).Adonan agak lengket tapi jangan tambah terigu ya nanti keras.. Uleni terus lama lama kalis kok.

Alhamdulillah., Bisa bikin roti manis berbagai bentuk 😁🤭 ini resepnya dari cookpad juga yaa , terimakasih bunda Nea Kitchen sudah ijinkan saya reshare resepnya., Rotinya empuk tahan hingga 3-4 hari ., Sedikit tips membuat roti yang tahan empuknya itu, jangan over proofing yaa , karena kalau over proofing itu menghasilkan kue yg terkesan lebih keras. ☺️

Saya penggemar roti manis tp selalu gagal bikin roti. Tekstur roti tdk lembut dan rasanyapun kurang oke. Suatu ketika lihat resep roti sobek evicancook di cookpad, aku pengin coba. Krn ketersediaan bahan, akhirnya resep ini direkayasa. Jd tdk seperti resep yg aslinya. Tp hasilnya ttp lembut...#TiketMasukGoldenApron3

Masih punya stok selai...bikin cemilan buat pak su. kl plg kantor suka langsung didepan lektop..dan pasti minta dibikinin kopi☕..tambah lengkap kl ada roti..😉

Sebenernya ini resep roti yang super soft bread ala ala sariroti tapi saya beri essens pandan jadinya cantik & juga wangi pandannya enak bangetOh iya.. saya pakai teknik waterroux ya.. saya sertakan tipsnya agar roti lembut & lembab meskipun pakai oven tangkring..#WeekendChallenge#ResepMadam

Ini super mosit...in syaa Allah anti gagal...asalkan ikut bahan n carbut👍Roti gagal bs gara2 ragi tdk aktif/kadaluarsaAtau krng ngulen jd tdk lembut / krng bahan cair alias adonan kering bisa membuat roti seret n tdk lembut

Tanpa gula, susu, butter & gula. Hasil browsing youtube. Aslinya roti tawar gandum, karena sya ga punya loyang roti tawar jd saya bentuk bulat2 saja.. jadi soft rolls

Halo, kali ini saya bagi resep roti manis dengan metode water roux yang kemudian saya jadikan 3 macam roti yaitu original, topping dan cheesy bread.Nah untuk roti original bisa untuk burger atau sandwich.Ini saya bikin cuma sedikit dengan memakai 270 gr tepung terigu, jika ingin buat banyak silahkan bahan di kali 2 atau seterusnya.Sekedar berbagi pengetahuan saja, jadi roti manis dan donat itu sama ya guys, bedanya apa?? Bedanya adalah proses pematangannya.Jika donat di goreng, maka roti manis di panggang/oven. Rasanya sama-sama fluffy dan lembut, tentu saja jika ke kalisan dan keelastisan adonan pas saat kalian menguleni.So buat teman-teman yang ingin membuat donat silahkan tinggal digoreng ya. Tapi jika ingin less oil di panggang saja seperti panduan resep ini dan jadilah roti manis 😋

Membuat roti menurut saya adalah hal yg gampang gampang susah. Namun jika sudah sering membuat anda akan menemukan bahwa membuat roti adalah gampang. Namun saya ingin mencoba dgn cara water roux / tang zhong. Sebelum saya mencoba metode tang zhong , roti yg saya buat hanya empuk sewaktu panas dan akan alot atau bahkan lembek keesokan hari nya. Nah skr saya ingin membagi resep dgn metode ini agar roti tetap empuk walau sdh dingin. Semoga bermanfaat. Kunci sukses membuat roti adalah kesabaran dalam mengulen. Ingat ..jgn tambahkan tepung walau adonan seakan sangat basah karna hasil roti akan keras dan alot. Biarkan saja agak lama di suhu ruang sampai mengering sdiri sambil terus uleni dan olesi tgn dgn minyak saja agar tidak lengket. Selamat mencoba..

Perdana bkim roti pke metode water roux .. lembut bgd rasanya .. 😊😊 malah di kira sm bude, ni roti ada obatnya .. 😁😁 ni mah real tanpa obat !? Gampang bkinnya .. tp kudu ekstra suabarr ya .. 😊😊

Penasaran sama roti tanpa telur yg katanya bisa empuk. Selama ini bikin roti selalu pake telur. Tapi ternyata memakai teknik water roux roti jg bisa empuk lho...meski sayang aku bikinnya agak overproofing. Maklum ibu2 yg riweuh antar jemput anak2,,,harusnya proofing setengah jam aja ini hampir 1,5jam karna harus jemput anak,nyari maem jg. Pinginnya dapet roti yg cantik menul2 malah dapet roti mekar yg bentuknya uda ga cantik lg...#jangan ditiru ya bun..Uda gitu karna buru2 kepikiran roti yg harusnya uda masuk oven akhirnya mobil nyium pagar depan rumah....hmmm apes 2 kali deh..Yuk bun yg pingin mencoba bikin roti irit tanpa telur,tapi perhatiin waktu proofingnya ya karna adonan ini cepet banget ngembangnya....

Roti tawar ini tetap empuk seratnya walaupun tanpa telur. Menggunakan metode water roux ya. Dan hanya satu kali proofing. Boleh menggunakan margarin. Saya menggunakan butter, lebih wangi khas butter rotinya.#cookpadcommunity_ bali#rotitawar