Roti Kismis Manis

Kiss miss 😊 gk bosen dengan roti...?! Gaklah yaa buat teman ngupi cocok sekali ☕
Buat teman2 kalau bikin roti jangan lupa cek ragi ya.. sebab ragi adalah bahan utama.
Dalam resep2 saya tidak menggunakan pelembut dll. Jika suka silahkan saja.
Roti Kismis Manis
Kiss miss 😊 gk bosen dengan roti...?! Gaklah yaa buat teman ngupi cocok sekali ☕
Buat teman2 kalau bikin roti jangan lupa cek ragi ya.. sebab ragi adalah bahan utama.
Dalam resep2 saya tidak menggunakan pelembut dll. Jika suka silahkan saja.
Cara Membuat
- 1
Masak bahan (A) dengan api kecil aduk terus hingga mengental, namun jangan sampai mendidih ya. Angkat sisihkan biarkan menghangat.
Dalam wadah lain aduk bahan (B) tambahkan adonan water roux, ulen kemudian masuk bahan (C) ulen kurleb 15 mnt sampai kalis masukkan Kismis ulen kembali hingga kismis menempel. Istirahatkan adonan hingga mengembang kuleb 30-60 mnt tergantung suhu ruang.
- 2
Setelah mengembang, kempeskan adonan ulen lembut. Adonan siap dibentuk
- 3
- 4
Adonan yang sudah dibentuk, ditata dalam loyang dan diistirahatkan kembali hingga mengembang 10-30 menitan. Stlh mengmbang oles dgn kuning telur dicampur susu cair kemudian tabur gula pasir.
- 5
Oven hingga matang dan berkulit permukaannya kurleb 15-25 menit tergantung setting apinya
- 6
Selagi hangat, oles roti dengan margarin plus madu agar permukaannya cantik mengkilap
- 7
Semoga bermanfaat. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis kismis Roti Manis kismis
Jum'at barokah, sy bikin roti manis kismis, alhamdulillah.. hasilnya tidak mengecewakan 😁😁 senangnya 🤗 Zahrotul Fuad -
Roti Manis Kismis Roti Manis Kismis
Bikin roti masa kecil yang sering dibelikan orang tua, ingat banget dengan kismis yang menyebar di antara serat rotinya.Kali ini bikin roti dengan metode autolysis pake resepnya mbak Nana Hanif dengan modifikasi bahan dari saya.Hasil rotinya lembut, rasanya 11:12 sama roti masa kecil saya, anak-anak di rumah juga suka sama rotinya 😊.Sekalian nih setor resep buat dapat tiket golden apron 2025, yuk ikutan yuk biar nggak mager @elvira_yuz @Wien_LaZha @cookies_17#TiketGAS2025 Silva Malexhi -
-
Roti Kismis Roti Kismis
Pas lihat resep roti kismis kenari mimi Firda jadi inget dulu waktu tinggal dirumah Bintaro suka beli roti yg ada di Bakmi Japos, rotinya kayak roti tawar tp manis dan ada kismisnya.. Sejak pindah ke Cipondoh jd gk pernah lagi beli roti kesukaanku, paling sesekali kalau pas main ke Bintaro baru dech aq mampir buat beli Roti itu. Kali ini aq coba bikin dr resep Mimi Firda@home tp aq bikin 1/2 resep dan sdikit ku ubah...#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#Kookpader#Anggraini_Oktora Anggraini Oktora -
Roti Kismis Roti Kismis
Roti kismis ini salah satu roti manis kesukaan saya. Udah lama ingin buat sendiri, tapi belum ketemu resep yg pas. Roti ini teksturnya lembut, dan rasanya enak. Makasih utk mba Tintin Rayner yg sdh share resepnya 👍 Ungujelu -
-
Roti Kismis Roti Kismis
Banyak stock kismis, akhirnya saya buat cemilan anak anak. Sudah lama gak baking jadi agak kaku juga saat nguleni.#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Roti Kismis Roti Kismis
Minggu, 11 Agustus 2024Turut meramaikan #GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts , kali ini saya membuat roti kismis. Harusnya seudah digulung ga dipotong potong, hanya saja, anak pengen buat bekel, jadi saya potong dan hasilnya kurang bagus. Moga berkenan 🙏#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung Yulys_Kitchen -
Roti Kismis Roti Kismis
Sebenernya banyak kue/roti yg sering dibuat ibuku. Tapi yg paling sering dibuat adalah roti kismis. Saya buatnya tdk pakai resep ibu saya ya. Tapi saya coba buat roti kismis resepnya bunda Ei, saya buat 1/2 resep. Buat kejutan ibuku....Sumber: roti kismis ala bakery bunda ei#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu Susilowati -
Roti Kismis Roti Kismis
Resep ini terinspirasi dari youtube nya mbak Nikmatul Rosidah. Sebenernya pengen bikin roti ini dari lama banget, kesampaiannya baru sekarang karena baru ada oven listriknya. Maklum yaa anak rantau, apa2 harus serba bisa dan mandiri.Resep ini saya dedikasikan untuk teman2 pejuang kanker payudara. Tetaplah semangatt teman2, yakin kalo kehidupan gak akan berhenti ketika kita mengalami suatu penyakit. Saya jadi teringat alm. ayah saya, beliau berjuang selama kurleb 19th melawan penyakit ginjal sampai akhirnya 2 th yg lalu dipanggil oleh Tuhan. Padahal dulu beliau divonis hanya bisa bertahan hidup selama 4 th. Beliau selalu berpikiran positif, selalu menginspirasi banyak orang dengan motivasi2. Tidak pernah sekalipun mengeluh kepada anak2nya, bahkan beliau malah selalu menyemangati anak2nya sekalipun saat beliau sedang terbaring lemah di tempat tidur. Untuk teman2 yang sedang berjuang, percayalah bahwa berpikiran positif dan pola hidup sehat akan sangat membantu kalian. Gak usah dipikirkan tentang vonis dokter, karena yang berhak menentukan lama hidup seseorang adalah Tuhan. Mendekatkan diri kepada Tuhan juga merupakan solusi terbaik, karena Tuhan akan menyayangi ummat nya yang selalu mendekatkan diri kepadaNya. Semangatt selalu teman2 pejuang!!! 🤗💪 #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang Isna Shofie A -
Roti Kismis Roti Kismis
Bikinin bwt tetangga ku yg baik hati...😘Gegara aq service helmet sm dia, daaan pas udah beres ⛑ku jd wangi dan bagus lagi...😍Tapiii sang tetangga ga mau dibayar dooonk...duuuh udah keluarin berbagai jurus rayuan, teteup keukeuh ga mau dibayar, secara aq mau pulang, maluuu klo ga bayar...🤦🏻♀️Akhirnya sang tetangga bilang, "udah bun, ga usah bayar... ntar bunda bikinin roti ajaa deh bwt kami".Weeeeew... ada maunya aha...ha...ha... ternyata dia suka liatin WA story ku klo aq lagi upload foto" baking... ok baiklaaah kita bikinin roti dengan stok bahan yg ada yaa...cuuuz 👩🏻🍳🍞🥖🥐Source : Nikmatul Rosyidah Dewi Lina Faidah -
Roti Kismis Roti Kismis
Bikinnya udah lama bangeeeet ..tapi baru sempet nulis resepnya 🙈 Mamake Tole 🍉🍈
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar