चना फ्राई(chana fry recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चना फ्राई वानाने के लिए सवसे पहले चाने को पानी और नमक से प्रेशर कोक में 2 सीटी लागाना हे
और मिर्च और प्याज़ को काट लेना चाहिए - 2
फिर पैन को ओवन में रखिये और 2 चम्मच तेल डाल कर गरम कीजिये, फिर इसमें साबुत जीरा डाल दीजिये
- 3
जीरा भुनने के बाद, कटी हुई मिर्च और प्याज़ डालें
- 4
मिर्च और प्याज़ के हल्का भुन जाने पर इसमें 1 चम्मच हल्दी पाउडर और 1 चम्मच जीरा पाउडर डालकर 5 मिनट तक अच्छी तरह से भूनें
- 5
फिर उबले हुए चना और स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट के लिए ढक दें
- 6
5 मिनिट बाद ढक्कन हटा कर 10 मिनिट तक अच्छे से भूनिये और प्लेट में निकाल लीजिये और गरम गरम चना फ्राई का मजा लिजीए
कुकस्नैपस
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