कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को आधे घंटे भिगो दें फिर इसको कुकर में नमक हल्दी डालकर चढ़ाए एक वीसील आने पर उसे धीमी आंच में पकने दें 15:20 मिनट पकने के बाद गैस बंद करदे प्याज़ को धोकर महीन महीन काट ले
- 2
पैन में घी चढ़ाए हींग जीरा तड़काए फिर उसमें अदरक लहसुन हरी मिर्च डालें उसके बाद प्याज़ डालकर भुने
- 3
प्याज भुन जाने पर उसमें टमाटर मिक्स करें टमाटर भून जाने पर जब वह तेल छोड़ दे तो उसमें लाल मिर्च गरम मसाला डालें अब इसको दाल में मिक्स कर दे
- 4
फिर दाल को ऊपर से मक्खन व धनिया की पत्ती डालकर सर्व करें इसे आप चपाती व चावल के साथ खाए व सर्व करें
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