Pepes bilis / teri basah
Tinggal di pesisir yg melimpah hasil lautnya....gak rugi kok kalo kita sering2 makan ikan yg banyak omeganya dan sumber protein hewani...... Sekarang saya ingin bagi2 resep yg mudah dan uuuuuuuenak.... Dan ini menu favorit keluarga
Pepes bilis / teri basah
Tinggal di pesisir yg melimpah hasil lautnya....gak rugi kok kalo kita sering2 makan ikan yg banyak omeganya dan sumber protein hewani...... Sekarang saya ingin bagi2 resep yg mudah dan uuuuuuuenak.... Dan ini menu favorit keluarga
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bumbu, blender dengan air cabe merah, rawit, bawang merah dan putih, asam sunti, (kunyit bila pakai yg segar).
- 2
Cuci bersih bilih, pindahkan ke baskom/wadah
- 3
Campur bilih, bumbu halus, robekan daun jeruk dan temurui, potongan belimbing sayur, irisan cabe hijau, gula, garam, penyedap, kunyit bubuk, minyak goreng sedikit. Koreksi rasa sebelum di bungkus daun pisang
- 4
Siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan, lalu masukan adonan bilih ke atas daun pisang.... Tidak perlu terlalu banyak dalam mengisinya(2 sdm cukup) gulung, kunci dengan piting lidi (untuk gulungan yg terakhir di letakan dibagian atas agar saat membakar bumbu tidak keluar.
- 5
Siapkan wajan, panaskan, susun bungkusan pepes beri minyak sedikit, masak bolak balik hingga matang.(me: tdk pakai di kukus dulu, langsung di garang di wajan supaya pepes nya ada bau2 asap dan bumbu yg menyatu saat matang dan saat di makan) uuuuuuuuendes bun.....
- 6
Bon appetit 🍽🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Teri Basah (BILIS) Pepes Teri Basah (BILIS)
Ini pepes khas aceh, karena menggunakan asam sunti. Ikannya bisa diganti dengan udang ukuran kecil, atau ikan gembung yg kecil.
-
Pepes teri basah Pepes teri basah
#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bekasibaru pertama kali bikin pepes teri basah ,ternyata enak yaah ...yuuk di coba
-
-
Pepes teri basah Pepes teri basah
Ini salah satu bekal kantornya made karena saya gak foto pepes ini secara terpisah. Di foto ada plecing pakis dan pepes teri basahnya. Salah satu padu padan yang enak kalau menurut saya.
-
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah
Selamat Ulang Tahun yg ke 4Grup kesayangan Genk PedaSemoga makin berjaya dan makin solid serta kompak 💖💖💖Komposisi:K : kunyit, kelapa parut, KemiriG : Gula Pasir, GaramD: Daun pisang, Daun salam#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_Sumut
-
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah
Minggu ke-12Waktu ke pasar beli Teri Basah, dan ketemu resepnya Hadleny Kitchen. Langsung di eksekusi#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah
Udah lama banget gak mepes teri bumbu iris, favoritnya mamah. Alhamdulillah masih ada sisa teri.#DutaRecookSamarinda#DutaRecookBorneo
-
Pepes teri basah Pepes teri basah
Lama g bikin pepesIni ada yg jual teri basah segar..cusss deh bikin pepes kyknya bakal laris nih...#masakcepat#pepesikan#antiribet
-
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah
Punya teri basah dan kelapa parut. Yuk kita bikin pepes aja
-
Pepes teri basah Pepes teri basah
Lg bingung mau masak apa, terus buka² freezer ternyata masih punya teri basah, jadilah ide masak pepes teri basah, hampir sama si kyk botok (versi jawanya. HeeeeeFirst time masak beginian jdilah nyari inspirasi dulu, dan ketemu sama resepnya bunda @Ki_Kitchen dan endullll rasanya.. 🥰🥰Q sedikit improve dari resep aslinya ya gaes...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar