Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

S H E R L Y 🌸
S H E R L Y 🌸 @DapurMamiQueensha
Jawa Timur, Indonesia

Teksturnya kenyal, gurih dan pastinya rendah lemak😍

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

28 orang berencana membuat resep ini

Teksturnya kenyal, gurih dan pastinya rendah lemak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgJamur Tiram
  2. ✨ BAHAN MARINASI :
  3. 1/2 SdtGaram
  4. 2 SdmKecap Manis
  5. 1/2 SdtKetumbar Bubuk
  6. 3 SiungBawang Putih (Haluskan)
  7. 4 SiungBawang Merah (Haluskan)
  8. 1 SdtLada Bubuk
  9. 2 ButirKemiri (Sangrai + Haluskan)
  10. Kaldu Bubuk (Secukupnya)
  11. 1 SdmAir Perasan Jeruk Nipis
  12. ✨ BAHAN OLESAN :
  13. Kecap Manis Dan Mentega (Secukupnya)
  14. ✨ BAHAN BUMBU KACANG :
  15. 10 SdmKacang Tanah Goreng
  16. 4 ButirKemiri
  17. 5 SiungBawang Putih
  18. 7 BuahCabe Rawit (Sesuai Selera)
  19. 50 GrGula Jawa
  20. Garam, Kaldu Bubuk dan Kecap Manis (Secukupnya)
  21. 200 MlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur sampai layu, cuci bersih lalu tiriskan. Peras supaya minimal air kemudian suwir-suwir

  2. 2

    Campur bumbu rendaman, lalu marinasi jamur minimal 15 menit, lalu tusuk-tusuk

  3. 3

    Bumbu kacang :
    Goreng kemiri dan bawang putih lalu goreng kacang, haluskan menggunakan blender tambahkan air 200 ml

  4. 4

    Panaskan minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula jawa, koreksi rasa

  5. 5

    Panggang sate jamur sambil diolesi bumbu oles

  6. 6

    Sajikan sate dengan bumbu kacang taburan bawang merah dan jeruk nipis. Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S H E R L Y 🌸
S H E R L Y 🌸 @DapurMamiQueensha
pada
Jawa Timur, Indonesia
🌸Masakan MPASI dan Masakan Rumahan🌸IG : sherlyiemalia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa