Berawal dari saya ingin sekali makan bakso tapi buatan sendiri. Berhubung saya sedang diet, jadi saya memutuskan untuk membuat bakso dari jamur tiram karena teksturnya seperti daging dan cocok digunakan sebagai pengganti daging :)

Ini murni bahan pokoknya jamur tiram saja no daging ayam/sapi 😊Jika ingin terasa pedas,boleh di tambahkan lebih banyak merica di adonan.

Bismillahirrohmanirrohim,,,Spesial buat Sobat Cookpaders,,,, saya mau ajak Sobat Cookpaders buat "Bakso"Biasanya "Bakso" bahan utamanya pasti berasal dari protein hewani yaitu Daging Sapi atau Daging Ayam yang dicampur dengan Tepung Tapioka(sumber: Wikipedia)"Bakso" yang saya buat ini,tidak memakai Daging Sapi atau Daging AyamBakso ini murni terbuat dari Protein Nabati yaitu Jamur Tiram dan Tepung KetanAlhamdulillah,,,,hasilnya enak,,,,berasa seperti makan Bakso Daging Ayam,teksturnya lembut dan empuk,bukan kenyal meski memakai Tepung KetanSisa Bakso Jamur Tiram ini,saya sengaja inapkan semalaman disuhu ruang,untuk melihat rasa,dan teksturnya Bakso Jamur Tiram,,,Apakah mengalami perubahan untuk rasa dan teksturnya,,,,?????Alhamdulillah,,,rasanya tetap sama,teksturnya juga tetap lembut dan empuk,,,,Bakso Jamur Tiram Tepung Ketan ini,bisa jadi pilihan bijak dan sehat buat Sobat Cookpaders yang Vegetarian,atau Sobat Cookpaders yang mengurangi konsumsi Daging2an karena pertimbangan kesehatanHappy CookingSource Bunda Dewi dengan modifikasiResep asli bisa dicek disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9298617-bakso-jamur-tiram-tanpa-dagingayam?invite_token=RhhwpKQrqt6gFYApqkqu25fi&shared_at=1614703168#GA_TheNextLevel#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_madura#Cookpadcommunity_surabaya#40

Ini pertama kali saya buat bakso sendiri, recook resep Mbak Illy dr #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurIllyEnak bgt.. pengennya diolah lg jd masakan lain, tapi anak saya bolak balik nyemilin 🙈😄Saya ga pinter mbulet2in bakso, jd bentuknya kurang cantik dan gede kecil 😅

Anak-anak sangat suka jajanan bakso. Tapi kalau beli dapatnya sedikit dan umumnya bakso yang dijual dari ayam potong atau daging. Jadi sebagai ibu yang cermat, saya mencoba membuat bakso jamur tiram yang gak pernah anak-anak makan

Lg kepikiran pgn makan bakso rs daging kebetulan dirmh msh ada sisa daging kurban, sebetulnya tdk niat jd kriwil tp berhubung Chopper dirmh lg ga bgs jd adonan daging kurang lembut jdlah akhir nya si kriwil ini yg dibuat tp rasa dijamin ngurat bgt sih sm kenyal jg...#KreasiDagingKurban

Malam malam pengen yang seger seger.... masih ada sisa Jamur Tiram dan fillet ayam di lemari es.. yuk ah kita bikin bakso jamur tiram ^-^. Ternyata enak dan seger. Walaupun pakai kuah ala ala seadanya. Ditambah saos sambal .. hhmmm yummy ...#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen#AntiRibet

Punya jamur tiram di kulkas, niat hati mau di bikin sop jamur. Tapi kok pengen coba-coba bikin bakso jamur.Ini resepnya simple banget, #AntiRibet banget pokoknya. Buat yang vegetarian bisa banget, rasanya gurih-gurih mirip daging ayam..

Mengolah jamur tiram dengan cara beda. Rasanya mirip dengan daging ayam tentunya dengan aroma khas jamur.

Jamur tiram adalah salah satu bahan makanan yang wajib ada di kulkas. Selain dijadikan sebagai campuran sayur capcay atau jamur tiram krispi juga enak lho dibikin bakso😊😉. Di resep asli pakai campuran daging sapi tapi saya pakai daging ayam yaa.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/9208838?i=GPvVl5.Ini ya resepnya, sudah saya modifikasi sesuai selera.. Mari cooksnap mommies😊..#PejuangGoldenBatikApron#ResepKeempat#NaluriHomemade#nalurihomemaderecipes#naluriworks#nalurirecipes

ini bakso resepnya mba @icha_irawan aq campur pakai daging ayam dan sapi,, alhasil jadi kenyal bgt.. seger banget rasanya

Gak ada ikan buat tekwan,,lg takut kemana2.. Ada jamur dikulkas, cuss bikin bakso jamur aja