Kunci nya ada di api yah bun.. panaskan teflon api kecil . Ketika sudah panas (percikkan teflon dg air, jk air lsg hilang mk sudah panas), tuang adonan kemudian besarkan api ke sedang krn suhu akan turun. Kemudian ktika lubang2 nya sudah muncul smw kecilkan api supaya tidak gosong. Kbetulan teflon saya agak tebal. Kl teflon tipis, bs di alas dg seng atau loyang bekas spy tidak cpt gosong. Teflon saya diameter atas 22cm n diameter bawah 18cm, Jd Resep ini bs untuk 2 loyang martabak manis.

saya pake teflon uk 28cm jadi 15 potong

#cocomtangpost_temanteflon#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenApron3Sudah nyoba resep ini 2x. Yang pertama gosong, ternyata ya kualitas teflon mempengaruhi. Lihat cetakan Abang Abang martabak kan pada tebel ya. Nah teflon juga harus gitu biar ga cepet gosong. Tenang yang punya teflon kelas ekonomis kayak saya gausah sedih. Mari kita alasin pake alas loyang, supaya panas lebih merata di teflon. Percobaan kedua Sukses tanpa gosong 😍Resep asli ada disini :http://dapurmamaaisyah.blogspot.com/2014/10/martabak-manis-teflon-bag2-selesai.html?m=1

Tips- Pastikan teflon benar2 panas- Setelah teflon panas kecilkan api, tuang adonan pertama, lalu goyangkan teflon agar ada pinggiran kulit- Lalu besarkan api kesedang sampai muncul sarang- Setelah sarang muncul kecilkan apiToping bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya 😊Resep by: Zahra 11 Annisa

Ceritanya udah lama banget kepengen bisa buat martabak yang bersarang, setiap bikin pasti gatot dari yang ga bersarang malah banten sampai gosong. Karena cemilan favorit yang adanya waktu sore sampai malam hari, jadi kalau kepengen martabak manis mesti nunggu sore hari. Sampai ketemu resepnya Devina Hermawan martabak manis teflon. Wah berhasil dengan resepnya. Resepnya saya recook #Banggakirimrecook. Triknya hanya di panas teflon harus benar-benar panas, teflon tidak perlu dioles margarin, dan permainan api serta teflon harus tebal. Sekarang ga perlu beli martabak diluar lagi apalagi lagi masa pandemi kaya gini dan bisa bikin kapan saja di rumah.Minggu 12 #PejuangGoldenApron3

Sudah lama ga makan martabak, pilih-pilih buat bayar cooksnap arisan, saya pilih membuat Martabak Manis Teflon saja. Dan setelah sekian kalinya gagal, baru kali ini boleh dibilang berhasil. Lumayan ga usah beliSource : @asdacullenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14395613?i=RAMdWJ#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap4_AsdaCullen#PejuangGoldenBatikApron

Jadi tuh kemarin sore tetiba pengen martabak, langsung lah eksekusi nyontek resep Chef Devina Masterchef. Jadi bikin adonannya dari sore lah abis magrib, tapi baru dimasak malem😁 Udh ga mood buat dimakan sih, krn udh kenyang, tapi tanggung udh keburu bikin adonannya sore. Cuss lah ke dapur, kalopun ga dimakan malam ini, bisa buat bekal sarapan paksuami ke kantor besok pagi. Oh ya tadinya mau dibikin rasa pandan juga, makanya difoto bahan²nya ada pasta pandan, tapi berubah pikiran, hehe.. Btw, martabak ini nampak bawahnya agak gosong, tp sebenernya ga gosong, gatau deh kenapa. Dan rasanya sama laaahh ky babang² martabak bangka, cmn ga banjir margarin/mentega aja siihh 😁#PejuangGoldenApron3

Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu.Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho 👍🏻 Terimakasih inspirasinya ya...Source : 👉🏻 @cookadoodledohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y#WongkitoMasakDiTeflon#Cookpadcommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Kamis_27122

Cobain bikin martabak manis teflon yukkk! Bikinnya gampang dan rasanya ga kalah sama martabak manis yang dijual2..topping sesuai selera yaa boleh keju, cokelat, kacang, wijen sesuai selera dan stok yg ada. #PejuangGoldenApron3

Kali ini camilannya bikin martabak manis aja, untuk toppingnya sesuai selera aja, bikinnya cuma pake teflon, soal rasa boleh diadu lah sama bikinan mas-mas di pinggir jalan. Kalo buatan sendiri mah dipuji sendiri aja.Pake loyang uk 22 cm

Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ]