Bolo de Chocolate com Calda de Chocolate

Eduardo
Eduardo @eduardocozinha

Chocolate casa com chocolate, pois claro. #amor

Bolo de Chocolate com Calda de Chocolate

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Chocolate casa com chocolate, pois claro. #amor

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Ingredientes

  1. 3Ovos
  2. 180 gAçúcar
  3. 50 gChocolate em pó
  4. 150 mlÓleo
  5. 360 mlLeite morno
  6. 240 gFarinha de trigo
  7. 1 colher sopaFermento em pó
  8. 1/2 colher de cháBicarbonato de sódio
  9. Calda de Chocolate
  10. 350 mlLeite
  11. 180 gAçúcar
  12. 100Chocolate em pó
  13. 3 colheres sopaManteiga

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Para fazer a calda: coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao lume, mexa até todos os ingredientes incorporarem bem. Assim que levantar fervura reduza o lume e deixe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.

  2. 2

    Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó.

  3. 3

    Junte o leite morno e envolva-o.

  4. 4

    Acrescente a farinha de trigo e bata suavemente.

  5. 5

    Junte o fermento e o bicarbonato de sódio e misture com uma espátula

  6. 6

    Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada com uma mistura de farinha de trigo com chocolate em pó.

  7. 7

    Leve ao forno pré aquecido a 200ªC por aproximadamente 40 minutos, ou até que faça o teste do palito bem no centro e saia limpo.

  8. 8

    Com o bolo ainda morno faça alguns furos e verta a calda ainda quente

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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