Sayur lodeh

Sarah Enje
Sarah Enje @ala_sarah

makan sayur lodeh + ikan asin + sambel dan tempe/tahu adalah perpaduan kenikmatan yg sempurna hehehe.masak untuk keluarga.

Sayur lodeh

makan sayur lodeh + ikan asin + sambel dan tempe/tahu adalah perpaduan kenikmatan yg sempurna hehehe.masak untuk keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkussayuran untuk lodeh
  2. Sekotak kecil tempe
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 bijimeggie kaldu blok
  6. Garam 1 1/2 sdt (sesuai selera)
  7. 1 sdtgula
  8. 2 bungkuskara instan 60 ml
  9. 700 mlAir
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 pasangkemiri sangrai
  14. 1 sdtebi
  15. 1/2terasi
  16. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong" lalu cuci bersih semua sayuran lodeh dan potong tempe.sisihkan

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus.sisihkan

  3. 3

    Didihkan air 700 ml.sambil menunggu air mendidih.tumis bumbu halus,daun salam,dan lengkuas sampai wangi.

  4. 4

    Saat air rebusan mendidih masukan bumbu halus yg sudah di tumis.masukan juga sayuran mulai dari yg paling keras (jagung,melinjo,tempe,labu,kacang panjang)

  5. 5

    Setelah sayuran keras setengah matang,masukan sisa sayuran (daun melinjo dan terong).masukan bumbu meggie,garam.gula dan santan.koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Enje
Sarah Enje @ala_sarah
pada
seorang istri dan seorang ibu yg selalu ingin mencoba dan terus belajar masak apapun,masak dengan hati,masak dengan happy,masak karena hobby 💕
Lebih banyak

Resep Serupa