Sayur lodeh

Fitri Rahayu
Fitri Rahayu @cook_15495713
Bojongsari

Paling enak disandingin dengan tempe goreng,ikan gabus asin dan sambal 😊

Sayur lodeh

1 orang berencana membuat resep ini

Paling enak disandingin dengan tempe goreng,ikan gabus asin dan sambal 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 bungkussayur lodeh komplit
  2. 1 sdmebi rendam air panas tiriskan sisihkan
  3. Sedikittempe potong kotak
  4. 650 mlsantan encer
  5. 150 mlsantan kental
  6. 200 mlair
  7. 1 ruaslengkuas memarkan
  8. 3 lembardaun salam
  9. 5 sdmminyak untuk menumis
  10. secukupnyaGaram,gula,penyedap/msg
  11. Haluskan:
  12. 1 sdtketumbar
  13. 3 siungbawang putih
  14. 8 siungbawang merah
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran sesuai selera cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan salam dan lengkuas aduk sampai harum masukan ebi aduk rata sampai bumbu benar2 matang setelah itu masukan sayuran tuangkan air biarkan sampai mendidih masukan tempe biarkan sampai air menyusut

  3. 3

    Setelah itu masukan santan aduk terus jangan sampai pecah tambahkan garam,gula setelah mendidih masukan santan kental didihkan lagi, koreksi rasa dan matikan api sayur lodeh siap di hidangkan untuk keluarga tercinta....

  4. 4

    Note: saya pakai 1/2 butir kelapa ambil santan kental perasan pertama dan sisanya untuk santan agak encer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Rahayu
Fitri Rahayu @cook_15495713
pada
Bojongsari
supel,ramah,hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa