Manan Sahmin Khas Palembang

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

Source : @desfita_rozzen

Alhamdulillah bisa belajar makanan khas palembang, manan sahmin ini seperti mirip dengan kue lumpur, rasanya manis
hemmm enakk

resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15507938?invite_token=CgglOD

#semampir_palembang
#rekreasi_palembang
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang

Manan Sahmin Khas Palembang

2 orang berencana membuat resep ini

Source : @desfita_rozzen

Alhamdulillah bisa belajar makanan khas palembang, manan sahmin ini seperti mirip dengan kue lumpur, rasanya manis
hemmm enakk

resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15507938?invite_token=CgglOD

#semampir_palembang
#rekreasi_palembang
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi jalar kuning (me : ubi cilembu)
  2. 200 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 300 mlsantan kental, sy masak lebih dulu
  5. 60 grmargarine
  6. 160 grterigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ubi, lalu rebus sampai lembut. Setelah matang, haluskan ubi dengan garpu. Sisihkan. Lelehkan margarine dan siapkan bahan lain.

  2. 2

    Kocok telur,gula dengan whisk sampai gula larut, lalu masukkan santan, aduk rata,

  3. 3

    Masukkan ubi aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan tepung sedikit dikit sambil di aduk rata sampai tepung habis.

  4. 4

    Kalau ada adonan yang menggerindil, boleh di saring. (krn masih bergerindil akhirnya Saya blender). Terakhir masukkan margarine, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan teflon, oles tipis margarine, tuang adonan Manan Sahmin, tutup. masak dengan api sangat kecil. ini yg pertama isi kebanyakan, (isi saja 3/4 dari cetakan)

  6. 6

    Adonan akan mengembang dan naik, lalu balik perlahan, tutup kembali masak hingga matang, tes tusuk pake lidi/ garpu, jika tidak ada adonan menempel, artinya sudah matang.

  7. 7

    Angkat, dinginkan, dan hidangkan 👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa