Kue Manan Sahmin ini adalah makanan tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo (ubi jalar) kuning yang bertekstur lembut dan basah, serta bercita rasa manis legit.Di resep asli menggunakan 200 gr gula, untuk rasa yg legit. Sedangkan mba Desfita menggunakan 100 gr gula aja. Disini saya menggunakan 110 gr gula pasir, sudah lumayan manis.Kue ini tidak sepopuler makanan khas Palembang yang lain seperti pempek. Karena tidak semua tempat jajanan menyediakan kue ini.Oleh karna itu, mari kita mengenal dan melestarikan kuliner tradisional khas daerah di Indonesia dari dapur kita masing2. Let's bake!!#PejuangGoldenBatikApron#CPBaliMelali_Palembang#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#KueTradisionalNusantara#KulinerKhasNusantara#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#week4Source: mba @desfita_rozzen

17.02.22Bismillah...Manan Sahmin adalah makanan berupa bolu yang terbuat dari ubi selo (Ubi Jalar) kuning, salah satu makanan khas Palembang, Sumatera Selatan yang sangat jarang kita temukan lagi karena memang jarang ada orang yang menjual bolu ubi ini.Biasanya Bolu ubi Manan Sahmin ini dibuat bila ada acara-acara pernikahan Wong Palembang Asli. Aromanya sangat khas ketika keluar dari oven dengan aroma ubi dan pandan yang harum dan memiliki rasa yang manis yang pas di lidah.Resep asli menggunakan ubi kuning/Orange. Berhubung ubi yg saya beli warna kuning nya sedikit jd saya campur menggunakan ubi merah, kuning & putih.Source: @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938?i=qfLiTT#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_Palembang#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#CookpadIndonesia#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek3_HeniSuryani#ResepHeniS

Manan Sahmin, makanan khas Palembang yang baru saya dengar saat mengikuti kelas #Rekreasi_Palembang yang diadakan Mamah bulan ini. Padahal ternyata, manan sahmin sudah ada sejak zaman kesultanan Palembang Darussalam sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan.Bersama Mami Cay @desfita_rozzen, mengupas tuntas tentang jajanan khas Palembang yang melegenda tersebut.Manan sahmin yang otentik terbuat dari ubi selo kuning sehingga berwarna kuning. Teksturnya lembut dan sering disebut kembaran kue lapis kojo dengan versi lebih kecil. Manan sahmin memiliki cita rasa manis dan biasanya dapat ditemui di pasar Ramadhan dan dalam acara pernikahan orang asli Palembang.Dan minggu ini #Kopijos ngajakin jalan-jalan #KopijosDolan_kePalembang yang juga ditemani Mami Cay 😍😍😍Pas banget buat nyicipin si manan sahmin.Saya buat manan sahmin setengah resep dan manggangnya pakai cetakan kue lumpur dengan waktu yang sama seperti memanggang pakai oven. Ternyata rasanya beneran enak #SelaluIstimewa 👍😋Saya baca beberapa referensi, ada cara lain menikmati manan sahmin yaitu menyimpannya di freezer dan dimakan dalam kondisi dingin. Ternyata rasanya enak juga, mirip-mirip es gabus.Penasaran juga? Cooksnap yuks 👌Source: Desfita_Mami Cay @desfita_rozzen#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week3#GelarTikar_Palembang#KulinerNusantaraKayana

BismillahCoba kulineran wong kito Palembang. Katanya ini salah satu makanan khas nya. Penasaran sama rasanya. Ternyata mirip2 kue lumpur hanya versi ubi dan di bakar di oven. Enak..#PejuangGoldenBatikApron#week5#Rekreasi_Palembang

Adalah kue bolu khas dari Palembang terbuat dari ubi Selo (ubi jalar) berwarna kuning dan bertekstur lembut. Konon, kue ini sudah ada sejak jaman Kesultanan Palembang Darussalam.Hasil cooksnap dari resepnya mba @desfita_rozzen yang sudah sharing di Kelas Cookpad Rekreasi Palembang tentang kue ini. Nggak nyesel dong buatnya, karena rasanya enak dan lembut banget. Bolu dengan kearifan lokal.Oia, ini saya buat setengah dari resep aslinya.#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#KreasiCoDe_Wongkito#CookpadCommunity_Depok

Source : @desfita_rozzenAlhamdulillah bisa belajar makanan khas palembang, manan sahmin ini seperti mirip dengan kue lumpur, rasanya manishemmm enakkresep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15507938?invite_token=CgglOD#semampir_palembang#rekreasi_palembang#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang

Assalamualaikum Cookpaders..Manan Sahmin adalah kue khas palembang yang berasal dari ubiJalar / ubi rambat/ ubi selo.Rasanya manis legit, dan lembut.Kue Manan Sahmin ini bisa di dapatkan di pasar Ramadhan atau acara adat pernikahan orang asli Palembang.Saya bikin hanya setengah resep ya, resep asli tetap saya tulis.Source : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15507938?invite_token=D0Tg2J#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon#ResepWongKito#MananSahmin#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_sumbar

Pengalaman kedua mengikuti kelas inspirasi dari Cookpad, saya merasakan banyak manfaatnya. Selain menambah teman dari komunitas lain seantero nusantara, saya juga dengan serta merta bertambah koleksi resep dan kebisaan kuliner nusantara. Ide Cookpad untuk sering membuat kelas inspirasi sangat saya apresiasi. Bravo! Terimakasih banyak Cookpad, semakin memanjakan penggunanya.Kali ini, kelas inspirasi mengulas tuntas kuliner khas Palembang. Dari pekpek, tekwan, dadar jiwo, mi celor, kemplang, celimpungan, pindang patin, model, laksan, es kacang merah, roti koing, manan sahmin, dll. Nah, sajian terakhir yang saya buat kali ini. Setelah sebelumnya saya mencoba membuat pindang patin yang segar.Saya dedikasikan sajian ini kepada Mbak @desfita_rozzen. Terimakasih tak terhingga kepada beliau sebagai narasumber yang luar biasa atas sharing ilmunya. Salam kenal dari Tangerang, Mbak. Semoga menjadi ladang jariah Mbak, ya, dan berharap sekali bisa singgah ke Palembang meet up dengan Mbak dan merasakan sensasi kuliner khas Palembang di tempatnya langsung, aamiin...*19-2-22Source : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938?i=cCE4Nt#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#CookiesPlesiran_WongKito#Gelartikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ini KopiJos ngajakin untuk dolan ke Palembang. Waah, ternyata selain pempek ada buanyaaak sekali kuliner khas Palembang yang bisa kita cicipi. Manan Sahmin salah satunya.Manan Sahmin ini adalah salah satu kue tradisional khas Palembang. Terbuat dari ubi jalar, teksturnya lembut, basah, manis, dan legit. Karena saya cetak di snack maker, jadi mirip kue lumpur ya, enak banget buat temen ngopi sore tadi 😋.Source: @desfita_rozzen#Ubi#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#KopiJosDolan_KePalembang#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

MANAN SAHMIN merupakan makanan khas Palembang yang berasal dari bahan ubi jalar / ubi selo kuning.Dengan tekstru lembut serta ditambahkan dengan pelengkap kismis di bagian tengahnya. MANAN SAHMIN sering disebut kembaran kue lapis kojo dengan versi lebih kecil.MANAN SAHMIN memiliki warna kuning yang berasal dari bahan ubi kuning dengan aroma harum yang berasal dari campuran air perasan daun pandan dan susu.Memiliki rasa manis membuat kue ini menjadi rekomendasi bagi anda pencinta makanan manis.Sejarah mencatat kue MANAN SAHMIN ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Dahulu kala MANAN SAHMIN menjadi pelengkap dalam ritual keagamaanTetapi sekarang kue MANAN SAHMIN biasanya dapat ditemui di pasar Ramadhan dan dalam acara pernikahan orang asli Palembang.Sedikit tips bagi anda untuk menikmati kue MANAN SAHMIN dapat dimasukkan ke dalam freezer dan dimakan dalam keadaan dingin, ini menambah cita rasa dari kue MANAN SAHMIN ini sendiri. (ArtikelBelagakIndo)Source @desfita_rozzen https://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938?i=nGMSnn#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillah..Source:Syafa SyifaDalam tema Rekreasi khas Palembang ternyata ada kue tradisional yang belum pernah saya makan, taunya pempek aja ternyata ada kue jajanan tradisional salah satunya kue Manan sahmi ternyata enak dan legit Mantap deehTerimakasih mba Syifa Syafa Inspirasi nya🥰🙏#Rekreasi_Palembang#TiketGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CokpadCommunity_Balikpapan

Saya lahir di Palembang... Walaupun tidak ada keturunan Palembang dari Ayah atau ibu... Krn Ayah bertugas di Kota Pempek... Makanya saya lahir di Palembang... Tepatnya di Plaju...Jujur saya baru tau kalau ada makanan khas Palembang yg namanya "Manan Samin"... Sepintas lihat resepnya seperti talam dan teksturnya seperti kue Kojo...Penasaran sama makanan ini... Dan hari ini baru berkesempatan bikin makanan ini ... Terima kasih resepny Ayuk @desfita_rozzen ... Makanan ini sekaligus obat Kangen dengan Kota dan Orang Palembang.... Salam Wong Kito Galo....#CookapadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#MananSahmin#MakananPalembang#Rekreasi_Palembang#MakananKhasPalembang#WongKitoGalo#Palembang#Resepfey_pawonmungil#fey_pawonmungil