हांडी रोटी (Handi roti recipe in hindi)
Anshi Seth @sethanshi
#ws2
आज मैं हांडी रोटी शेयर कर रही हूं।इसमे तेल भी नही लगता ।ये अरवा चावल से बनता है।टेस्टी के साथ हैल्थी भी होता है।इसे दूध और गुड़ के साथ खाते हैं।सब्जी के साथ भी खाया जाता हैं।ये झारखंड के फेमस है।
हांडी रोटी (Handi roti recipe in hindi)
#ws2
आज मैं हांडी रोटी शेयर कर रही हूं।इसमे तेल भी नही लगता ।ये अरवा चावल से बनता है।टेस्टी के साथ हैल्थी भी होता है।इसे दूध और गुड़ के साथ खाते हैं।सब्जी के साथ भी खाया जाता हैं।ये झारखंड के फेमस है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को पानी से निकाल कर बिना पानी के मिक्सी में पीस लें।
- 2
- 3
अब एक बर्तन में चावल का घोल निकाले।इस घोल को गुनगुने पानी से थोड़ा घोल कर पतला करें।
- 4
अधिक पतला नहीं।जैसे चीला का घोल बनाते हैं।वैसा न अधिक गाढा न अधिक पतला।
- 5
अब हांडी को गैस पर गर्म करें।हांडी अच्छे से गर्म हो जाय तो पानी की कुछ छीटे मार कर कपड़े से हांडी को पोछ ले। आँच कम रखें।
- 6
ऐसे ही सारे रोटी बना लें।
- 7
अब चम्मच से घोल को हांडी में डालें।और ढक्क्न को ढक दें।2-3 मिनट के बाद ढक्क्न हटा कर कलछी से रोटी को निकाल लें।
कुकस्नैपस
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