রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
2জনের
  1. 1 টিফুলকপি
  2. 200 গ্রামময়দা
  3. 100 গ্রামআটা
  4. 1 টেবিল চামচজিরে গুঁড়ো
  5. 1 টেবিল চামচআদা কুরনো
  6. 1 টেবিল চামচভাজা মসলা
  7. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচগরম মসলা গুঁড়ো
  9. স্বাদ মতনুন-চিনি
  10. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    ফুলকপির ফুল ছাড়িয়ে কুরিয়ে নাও।কড়াইতে 2টেবিলচামচ তেল গরম করে,ফুলকপি,আদা আর সব মসলা দিয়ে ভেজে নাও,নুন-চিনি-স্বাদমত দাও ঝরঝরে করে নামাও,পুর তৈরি হল।

  2. 2

    এবার আটা-ময়দা 1টেবিলচামচ তেল আর সামান্য নুন দিয়ে মেখে নাও।

  3. 3

    এবার লেচি কেটে পুর ভরে বেলে তাওয়াতে দুপিঠ ভাল করে সেঁকে তেল দিয়ে ভেজে পরিবেশন কর।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes