শীতের সব্জী দিয়ে পরোটা

#GA4#Week17বাচ্চারা অনেক সময় খাবার খেতে চায় না। তাদেরকে এই ভাবে ভেজিটেবিল চিজ দিয়ে পরোটা বানিয়ে দিলে ওদের খেতে ভালো লাগে আর ক্যালরি প্রোটিন দুটোই যায়। বাচ্চা থেকে বড় সকলেই এইপরোটা খেতে ভালোবাসে।

#CookpadTurns6 শীতের মরসুম চলছে,শীতের সবজির সমারোহে সবজি বাজার পরিপূর্ণ। শীতের রাতে ডিনার টেবিলে পরোটা হলে বেশ জমে ওঠে। যে কোনো অজুহাতে বাঙালি র একটু রাজকীয় খাবার চাই ।কুক প্যাড - এর জন্ম সপ্তাহে আমি ও বানিয়ে নিলাম গাজর স্টাফড্ পরোটা।

#শীতের রেসিপি

#WVশীতকালে নানা রকমের সব্জী দিয়ে পরোটা খেতে খুব ভালো লাগে।

#WV শীতের রাতে সবজি ডাল দিয়ে রুটি খেতে খুব পছন্দ করেন আমার বাড়ির প্রত্যেক সদস্য। শীতের রাতে যে কোনো ডাল দিয়ে প্রায় সবজি রান্না করে থাকি। আজ রাতের আহারে বানালাম সবজি দিয়ে মুগ মসুর ডাল।

আলু বা পনির পরোটা কুক স্ন্যাপ সপ্তাহের রেসিপি থেকে আমি আলুর পরোটা বানিয়ে নিলাম।অপূর্ব স্বাদের এই পরোটা আপনি যদি এখোনো না বানিয়ে থাকেন, এভাবে বানিয়ে নিতে পারেন।

#শীতকালীনস্যুপআমরা সবাই জানি বারলির উপকারীতা,আর শীতকাল মানেই তাজা সব্জী , সব্জীর উপকারীতাও আমাদের অজানা নয়, তাই এই দুইয়ের সমনবয়ে বানালাম সব্জী বারলি স্যুপ

#KDশীতের লাঞ্চ থালি। নিরামিষ মিক্সড ডালের সব্জি খিচুড়ি।

নিজের প্রিয় রেসিপি#DRC4#Week4

#শীতের রেসিপি #শীতকালীন সব্জী দিয়ে এই ডাল খুব সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। রুটি, পরোটা বা লুচির সাথে পরিবেশন করা যাবে।

#WVশীতের শাকসব্জিতে আমি আজ শেয়ার করছি আলুর পরোটা।

এই শীতের সময় সব রকম সব্জী দিয়ে ডাল বানালে ,তা রুটি বা ভাত যার সাথেই খাওয়া যায় তাতেই ভালো লাগে। খেতে স্বাদপুর্ণ হয়। আমি ঘরে থাকা সব্জী দিয়ে বানিয়ে নিয়েছি এই সব্জী ডাল।

#SF আমার খুব প্রিয় শীতকালে অনেক সব্জী তাই সব্জী শুঁটকি

#WVশীতকালে বিভিন্ন রকম শাকসবজির মধ্যে এই ফুলকপি অন্যতম। ফুলকপির ঝাল ঝোল আমরা অনেক খেয়ে থাকি এই একঘেয়েমি কাটাতে আমরা এ ফুলকপির পরোটা বানিয়ে খেতে পারি এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#WV শীত কালে ভালো ভালো নানা রকম সবজি পাওয়া যায়। এই সময়ের সবজির শাদ খুব ভালো থাকে। আজ আমি শীতের সবজি দিয়ে একটা পরোটা বানাচ্ছি এটা খেতে খুব ভালো লাগে।

#GA4#week7সকালের জলখাবারে আলুর পরোটা হলে বেশ জমবে সকালটা। সাথে যদি থাকে টক দই তাহলে তো আর কথাই নেই।

#GA4#week12

#homechef.friends#gharoarecipeশীতকালে অনেক রকমের সবজি পাওয়া যায়। এই সময় বিভিন্ন ধরনের পরোটা আমরা খেয়ে থাকি তার মধ্যে অন্যতম হলো ফুলকপির পরোটা।

#foodism2020এই ভাবে সব্জি ডাল রান্না করলে ভাত রুটি পরোটা সবই ভালো লাগবে এবং সব সব্জিও ভেতরে যাবে বিশেষ করে বাচ্চাদের পক্ষে খুবই উপকারি

#ডালশান

#FF2মুলো, ধনেপাতা কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি ও ভাজা মশলার সংমিশ্রণে তৈরি এই পরোটা অতীব সুস্বাদু।

পরোটা/পুরি বেলার ঝামেলা এড়াতে এই ভাবে একবার পরোটা বানিয়ে খান। যখন চাকি-বেলুনে বসতে আলসেমি লাগবে তখন ঝটপট এই রেসিপিতে পরোটা বানিয়ে ফেলুন।উৎস -বর্ধমান পশ্চিমবঙ্গ -ভারত

#ইবুক রেসিপি#শীতের রেসিপি#OneRecpeOneTrreশিতের সব্জী দিয়ে একটি অন্যরকম স্বাস্থ্যকর রেসিপি

#প্রিয় ডিনারের রেসিপি।মেথি পরোটা খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি পরোটার রেসিপি। শীতের রাতে ডিনারের জন্য এই মেথি পরোটা একদম আদর্শ।

#WVশীতকালীন সবজি দিয়ে তৈরি ফুলকপির পরোটা।

#ব্রেড রেসিপি

#c3 #week3ভিষন ই মুখরোচক স্বাদের এই বাঁধাকপির পরোটা

#goldenapron2 পোস্ট10 স্টেট রাজস্থানরাজস্থানের শুষ্ক আবহাওয়ার দরুণ সবসময় উপযুক্ত মাণের সব্জী পাওয়া সম্ভব হয়না। আর সেই কারণেই সব্জীর পরিবর্ত হিসেবে এই অঞ্চলে নানা ধরনের অভিনব রান্নার চল দেখতে পাওয়া যায় যাতে উপকরণ গুলো খুব সামান্য ও সাধারণ হলেও উপকরণ গুলি রান্নাতে ব্যবহার করার ধরনের মাধ্যমেই পদ গুলিতে আলাদা মাত্রা যোগ হয়ে যায়। বেসনের গাঠিয়া দিয়ে টমেটোর গ্ৰেভিতে বানানো সব্জী, মরুভূমির একধরনের গাছ থেকে পাওয়া ফল ও ছাল দিয়ে বানানো 'কের সাঙ্গরি' বা বেসন দিয়েই আরও এক নতুন ধরণের সব্জী যাকে বলা হয় 'গাট্টে কি সব্জী' এই সমস্ত অভিনব ধরণের পদ সাধারণ দিন ও অনুষ্ঠানের দিনে জুতসই করে সাজিয়ে পরিবেশন করা হয়ে থাকে। রাজস্থানের অনেক অঞ্চলেই ঝাল ঝাল আমিষ রান্নাগুলি প্রাধান্য পায় বেশী মুলতঃ সেই সব অঞ্চলে যেখানে এখন না হলেও পূর্বপুরুষেরা একসময় শিকারের সাথে যুক্ত ছিলেন। কিন্তু বেশিরভাগ অঞ্চলেই দৈনন্দিন রান্নার আয়োজনে বিভিন্ন আমিষ বিহীন পদ গুলিকে প্রাধান্য দেওয়া হয় এমনকি অনেক আমিষাশিরাও আমিষ রান্নার পাশাপাশি কোনো না কোনো রাজস্থানী নিজস্ব ঘরাণার সব্জীর পদ পছন্দ করে থাকেন। সেরকমই একটি রাজস্থানী পদ হল 'পাপড় কি সব্জী', যার প্রধান উপকরণ হলো পাঁপড়। নিজের স্বাদ কোরক গুলোকে একটু নতুনত্বের ছোঁয়া দিতে এই রান্নাটা যেকোনো দিনের লাঞ্চ বা ডিনার হিসেবে অনায়াসেই বানিয়ে ফেলতে পারেন