Menu ini adalah menu wajib kalo lagi lebaran maupun acara2 tertentu di madura.Yg khas dari menu ini adalah bumbu yg kaya rempah dan santan yg kental.Ayam yg dipake juga sebaiknya ayam kampung yaa karena rasanya akan agak beda kalo pake ayam potong.Suami approved donk.. dia bilang berasa di madura hehe. selamat mencoba 😊

Teman makan ketupat...Review : harum aroma kayu mesoyi dan cengkeh, wajib ada krn ini yg membedakan ayam adun dengan masakan ayam santan lainnya, mantap rasanya.Noted : (Resep dibawah utk takaran 1 ekor ayam/1 kg- tapi fotonya aku masak 3x resep utk 3 ekor ayam + 1 kg telur dan tahu, bumbu halus krn byk diselep dipasar byr 2rb, pakai santan instan @65 ml 4 bks dimasak di wajan diameter 60 cm).Markicob...guys..#PejuangGoldenBatikApron#ayam#ayamadun

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunityKediriSC: @iffah_foodies dg penyesuaian

Alhamdulillah akhirnya nemu resep masakan khas daerah Madura yang baru kali ini mencobanya. Resep ini sy dapat dari mbak Evie, idola Colam 😍😍.Rasanya cukup dengan nasi hangat aja anak2 nanti sudah nggak protes minta tambahan lauk lain. Karena mmg rasanya pedas, gurih dari kemiri serta santan dan rasa rempah2nya pas.Source mbak Evie Indriana#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_YantiDanEvie#CookpadCommunity_Malang#MgKe23

Alhamdulillah kemarin siang hadiah Parcel Ramadan, sudah saya terima.Tinggal nunggu hadiah Pekan Inspirasi Lombok yang belum mendarat di dapur saya.Baiklah, meski hadiah Pekan Inspirasi belum saya terima, tapi saya tetap bersemangat untuk membagikan resep Pekan Madura kali ini.😘..Salah seorang guru di sekolah saya ada yang berasal dari Madura.Suatu ketika beliau pernah bercerita tentang Kobbhu dan bagaimana cara membuatnya. Saya jadi penasaran seperti apa rasanya.Emak-emak sekalian, minuman Kobbhu ini bisa emak minum versi dingin maupun hangat.Rasanya enak, rempah-rempah banget tapi nggak pedas.Dipadu dengan serutan kelapa muda, makin muantap.Unik sekali.👍👍Silakan dicoba, saya nantikan recook cantiknya💕💕..#PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_Bojonegoro

Dulu waktu msh di Bangkalan, pernah dibawain minuman khas Madura sm org kantor. Sepintas mirip wedang jahe, tp g terbuat dr jahe. Yg unik itu ada kelapa mudanya, tp g pake air kelapa jg 😂Jd kuliner wajib yg udh di fikiran pas lewat tol Suramadu dr Surabaya ke Bangkalan selain bebek ireng 🤭Segar di tenggorokan, nyaman di perut, enak di mulut.Source : Mba @Ratna Anam Yui#SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

#PekanPosbarRamadhan#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadComunity_Surabaya#KampoengRamadhan.

Ayam Adun salah satu masakan Madura yang paling sering saya masak karena secara pembuatannya mudah tetapi ada bumbu yang wajib ada kalau masak masakan ini yaitu kayu mesoyi dan klabet / fenugreek yang bikin rasanya jadi khas. Biasanya sih memakai ayam kampung dan saya pakai ayam negeri yg mudah didapatkan.CS dari : @iffah_foodiesLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6886637#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Kegiatan Mbois kali ini bikin olahan ayam khas Jawa Timur. Dari dulu banget saya penasaran dengan ayam adun khas Madura gegara teman saya cerita kalau tiap lebaran dia diberi ater ater masakan tersebut oleh tetangganya yang orang Madura. Dia bercerita kalau bikinnya dari ayam kampung yang dibakar dulu baru dimasak dengan bumbu dan ada bumbu rempah yang bikin masakan ayam adun ini beraroma khas yaitu adanya kayu masoyi dan klabet ( fenugreek ). Di pasar sini susah cari ke dua bahan tadi dan untungnya ada yang jual via online.Yookk cuss kita memasak 😀Cooksnap dari : Iffah FoodiesLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6886637-adun-khas-madura?invite_token=k1fKfv1wPbqMqaJdu7j4hYVV&shared_at=1623320362#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

Memenuhi posbar ungkepan, akhirnya aku pilih Ayam kretep, sebenarnya sering sekali kan ngungkep ayam untuk lauk dan bisa disimpan difreezer biar lebih awet, dan bisa di goreng atau dibakar setiap saat.Sedikit modif dr resep asli, seperti biasa klo masak boiler harus direbus dl dan buang airnya. 😁Source : @RahmaBundaDaisy#Semangcook_Sinaungkep#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbar#Ungkepan

Minuman khas Madura yang menyehatkan, diminum dingin atau hangat, dua-duanya nikmat dan segar.. 😋👍#Pekan_Madura#Pekaninspirasi#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia