Ayam Adhun Khas Madura

Ayam Adhun Khas Madura

Lely @Lel_jnh

Ayam Adhun Khas Madura

Lely @Lel_jnh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1/2 buahKelapa parut (ambil santannya)
3 lembarDaun jeruk
1 batangSerai
2 sdmBawang goreng
5 butirCengkeh
2 buahKayu manis
Bumbu Halus:
7 buahCabe keriting
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 ruasKunyit
2 butirKemiri
1 ruasJahe
1 ruasLaos
SecukupnyaGaram, penyedap rasa dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk dan serai
2

Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan santan, cengkeh dan kayu manis.
Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis. Aduk-aduk dan tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan daging ayam matang
3

Ayam Adhun Khas Madura siap untuk disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lely @Lel_jnh

pada 30 November 2022 10.35

Sebenarnya resep ini di tulis untuk diri sendiri agar kalau masak tidak perlu cari resep lain dan tidak lupa sama bumbu-bumbunya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Kunyit Bawang Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Kelapa Parut Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe