Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁
Ayam Goreng Lengkuas
Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam di air mengalir, sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu. Blender bumbu halus dan parut lengkuas.
- 3
Tumis bumbu halus dan lengkuas parut. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, ketumbar bubuk, lada bubuk, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, cuka, dan santan. Tambahkan air kurang lebih sampai ayam terendam.
- 4
Tunggu sampai airnya sedikit asat sambil koreksi rasa dan cek apakah dagingnya sudah empuk atau belum. Jika sudah matang, angkat. Ayam siap digoreng.
- 5
Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat ayam goreng beserta bumbunya dan siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat makaaann.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Pengen ini yg banget2...tp g punya parutan alhasil lengkuasnya dipotong panjang sebelum masuk blender (biar tetep berserat gitu).Eyke gempor kali ya klo harus ngulek bumbu banyak gitu 😂😂😂 Dita Marte -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Lagi lagi masak ayam, bingung harus diapain. Keinget klo makan ayam di rumah mkn trs ada kremesnya. Wkt jaman kuliah pernah masak menu ini. Alhasil inget2 lg kira2 bumbu nya apa aja. Wiwin -
Ayam Brewok / Ayam Goreng Lengkuas Ayam Brewok / Ayam Goreng Lengkuas
Bosen dengan olahan ayam goreng yg gitu* aja jadi cuuuss coba bikin ayam brewok ini ..Enak banget haruuum kaya rempah 😁😁Jadi tambah lupa sama dietnya 🤦🤦Sebenernya lengkuasnya bisa diblender / diulek / diparut cuma aku coba diparut biar gak terlalu lembut opsional aja siihh ya banyaknya juga suka* , kalau aku lebih suka agak banyakan begini sampe gak keliatan mana ayam gorengnya 😂😂 kalau kurang suka tinggal dikurangi jumlah lengkuasnya ..Bisa jadi stock di freezer juga setiap mau makan tinggal goreng ..#AhlinyaAyam#SiapRamadanMinggu ke - 15#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Sayap Ayam Goreng Lengkuas Sayap Ayam Goreng Lengkuas
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarAyamSi bontot dari kemaren minta dibikinin ayam goreng, padahal baru kemaren juga makan ayam goreng dah macam upin ipin saja tiap hari harus ada ayam goreng 😁Nah karena hari ini di abang tukang sayur cuma kebagian sayap ayam sajabiar ga bosen kali ini sayap ayamnya di bikin ayam goreng lengkuas dan mungkin ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas buat anak²Ternyata mereka suka banget bahkan anak ke 2 sampe bilang "ma hari ini aku serasa makan di restoran ayam goreng bikinan mama enak banget " 😍Anak ke 2 ini penciumannya paling tajam ,saat dia mencium aroma masakan dia akan langsung lari ke dapur sambil bertanya mama masak apa kok baunya enak banget ?Dan saat saya malas masak terus cuma beli lauk mateng dia akan protes kenapa mama ga masak ?? 😆😆 Tri Yunianti -
Ayam Goreng Laos (Lengkuas) Ayam Goreng Laos (Lengkuas)
Ngomongin soal ayam itu emang gak ada habisnya soalnya klo sudah ngolah ayam bisa di buat apa aja..😂Salah 1 kesukaan dirumah ya ini ayam goreng lengkuas. Bisa di jadiikan ide buat frozen food juga loh.. Enak tinggal goreng2 aja..😍#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen Dhedhe || Mamozaf_Kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Alhamdulillah rasanya enak banget , bumbunya meresap sampai ke dalam .cuma sayang banget gorengnya agak gosong karena goreng sambil nyapu rumah😂 saya sarankan klo goreng ditunggu ajah .jangan sambil nyapu kaya saya .goreng pake api sedang agar tidak cepat gosong .Resep hasil coba2 dan ternyata berhasil .Nyari2 resep blom ada yg cocok . Garam dan kaldu hanya saya kira2 saja .lupa takarannya berapa .bisa dikira2 sendri saja . Sya juga pke ayam yg sudah digoreng .jika dr ayam fresh .bisa direndam dengan air jeruk nipis dahulu .Pernah sya share ayam goreng lengkuas juga .tapi tanpa diungkep .resep ini resep yang diungkep ya ..Sya juga ga pake daun2an seperti kebanyakan resep .soalnya stok lagi ga ada .jika mau ditambah,sya masukin ke dalam resepnya . Mama Rara -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng favorit keluarga... Kali ini bikin ayam goreng lengkuas source resep mb Endah...#CookMemberPeda3_EndahSA#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Dapoerliandra -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Perdana buat ayam bumbu.. Not bad lah yaa buat pertama kalee.. Utk rasa udh mirip dg ayam bumbuu yg di luaran. Laen kalee, buatnya lengkuas di banyakin lg biar bumbu na banyak..Minggu 39#PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Source : Heny Rosita7 juli 2019, minggu ke 26 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, ini menu favorit keluargaku, ayam goreng yg atasnya ditaburi bumbu lengkuas goreng, rasanya mantul, apalagi anakku sukaa banget sampai lahap makannya 😁😋...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung yunita hastuti -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Anak anak kalau ada ayam ini pasti lahap makannya, karena ada bumbunya lengkuas yang diparut. Kata anak anak ayam goreng bulu bulu😁 eka muliana -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Wilujeung makan siang bun, hari ini masak ayam goreng lengkuas tp sayang terlalu kering bun next jgn kering kering yaa goreng nya 😁 Neng_Endah6789 -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
17 juli 2022BismillahAyam goreng menu favorit keluarga dan kali ini mencoba bikin ayam goreng lengkuas, dijamin yaa bakalan bikin nasi cepat habis😄#PejuangGoldenBatikApron Laylla gama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar