एक बरतन में आटे को छान लेंगे और उसमे नमक डालकर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटे को मसाला कर सॉफ्ट आटा गूंथ लेना है

अब गैस पर मिट्टी का तवा गरम करने के लिए रख देंगे और आटे की लोई को हाथ से थेपना है मैने इसे अपने हाथ से बनाया है अगर आप ऐसे नही कर सकते तो रोटी बेलने वाले चक्ले पर प्लास्टिक रख कर उसे हल्के हाथों से बेल लें

अब तवा गरम हो गया है तो रोटी को तवे पर डाल दे और उसे दोनो तरफ पलट कर शेक लेना है मेने इसे मिक्स दाल के साथ सर्व किया है आप अपने पसंद अनुसार सर्व करें