Ayam kemangi/woku

Jessie Blues
Jessie Blues @jesi93

Kalo dah bingung masak apa ..jdi masak yg simple aja deh dan ini favorite paksu

Ayam kemangi/woku

Kalo dah bingung masak apa ..jdi masak yg simple aja deh dan ini favorite paksu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

setengah jam
2/4 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 2500Daun kemangi aku bli
  3. 5 buahBawang putih
  4. 8 buahBawang merah
  5. 10 buahCabe merah keriting (sesuai selera)
  6. 5 buahCabe rawit merah domba (sesuai selera)
  7. 3 buahKemiri di sangrai
  8. Garam,gula,penyedap
  9. sesuai seleraKunyit
  10. Sereh,,daun salam,,daun jeruk,,lengkuas,,jahe untuk bumbu cmplung

Cara Membuat

setengah jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera klo aku potong 14 kecil2..rebus dahulu buat hilangkan lemak di ayam nya.

  2. 2

    Petik daun kemangi ambil daun nya saja Blender /ulek bumbu sesuai selera klo aku di blender

  3. 3

    Tumis bumbu sampai bnr2 matang smpe kluar minyak nya gt..
    Masukan bumbu cemplungnya tambahkan air 2 gelas aduk diam kan smpai air mndidih masukan bumbu penyedap gula garam tes rasa klo sudah pas rsanya tinggal masukkan ayamnya..diaduk lalu tutup sampai air menyusut sesuai selera.sblum air menyusut tambahkan daun kemanginya..tutup kmbali dan tes rasa lg kalo sdh pas angkat dan siap untuk di hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessie Blues
Jessie Blues @jesi93
pada

Komentar

Resep Serupa