Galletitas de cereza marrasquino y chips
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#amorpropio
#sanvalentin
Una combinación que enamora!
Mis ingredientes preferidos, cerezas y chocolate, la pareja perfecta para San Valentín!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la manteca blanda con el azúcar, añadimos el huevo e integramos muy bien
- 2
Añadimos la harina tamizada junto al polvo de hornear, bicarbonato de sodio y pizca de sal y mezclamos. Agregamos las cerezas picadas. Yo corté cada una en cuatro. Más pequeño se pierde en la masa y yo quería que se notaran. Del líquido no ponemos nada, apenas lo que quede en las cerezas.
- 3
Por último añadimos los chips y mezclamos todo. Quedará un masa media pegajosa. Llevamos a la heladera 30 minutos.
- 4
Enharinamos un poco la mesada y estiramos con cuidado. Si la masa se pega al palote espolvoreamos un poco más de harina por encima. Cortamos y ponemos sobre placa con papel manteca. Llevamos 20 minutos a la heladera o 10 al freezer. Cuanto más frías estén las galletitas antes de ir al horno es mejor, porque así mantendrán la forma durante el horneado.
- 5
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
- 6
Una verdadera delicia!
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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