बचे हुए चावल से बने कटलेट (bache huye chawal se bane cutlet recipe in Hindi)

Manisha Verma
Manisha Verma @manishasinghswt

#CWLD बचे हुए चावल से बनाए स्वादिष्ट नाश्ता

बचे हुए चावल से बने कटलेट (bache huye chawal se bane cutlet recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनिट
4 लोग
  1. 1 कटोरीउबला हुआ चावल या पका हुआ चावल
  2. 1बारीक कटा हुआ प्याज
  3. 2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  4. 1/2कद्दूकस की हुई गाजर
  5. 1/2 कटोरीबेसन या कॉर्न फ्लोर
  6. 1/2 कटोरीसूजी
  7. स्वादानुसारनमक
  8. स्वादानुसारचाट मसाला
  9. 2 बड़ा चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    एक बड़े बर्तन में चावल ले और उसमे बेसन या कॉर्न फ्लोर,सूजी,कटा हुआ प्याज़ कटी हुई हरी मिर्च,कद्दूकस गाजर,नमक और चाट मसाला मिला ले |

  2. 2

    अब इन सब चीजों को अच्छे से मिलाते हुए एक डॉ बना ले

  3. 3

    अब एक कढ़ाई ले और उसमे तेल गरम होने रख दे

  4. 4

    फिर जो डॉ तैयार किया है उसको कटलेट जैसा गोल या लंबा शेप देते हुए अलग अलग बना कर रख ले..याद रखे कटलेट को शेप देते समय हथेलियों पर हल्का सा तेल लगा ले ताकि वो हाथ में न चिपके

  5. 5

    अब कढ़ाई में गरम तेल में कटलेट डाल कर डीप फ्राई करे

  6. 6

    जब कटलेट का रंग ब्राउन हो जाए तो उसको कढ़ाई से निकाल ले और गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करें

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