वेज लॉलीपॉप बचे हुए चावल से (Veg lollipop bache hue chawal se recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#goldenapron3 #Week10
प्रायः घर में चावल बच ही जाते हैं तो हम सब उसका मेकओवर करके यह शानदार स्नेैक्स तैयार कर सकते हैं.बचे हुए चावल का यह शानदार मेकओवर हैं. मैंने ढेर सारी सब्जियां एड कर लॉलीपॉप बनाया हैं जो क्रिस्पी और जायकेदार हैं. एक बार आप भी इसे ट्राई कर अवश्य देखें.
वेज लॉलीपॉप बचे हुए चावल से (Veg lollipop bache hue chawal se recipe in Hindi)
#goldenapron3 #Week10
प्रायः घर में चावल बच ही जाते हैं तो हम सब उसका मेकओवर करके यह शानदार स्नेैक्स तैयार कर सकते हैं.बचे हुए चावल का यह शानदार मेकओवर हैं. मैंने ढेर सारी सब्जियां एड कर लॉलीपॉप बनाया हैं जो क्रिस्पी और जायकेदार हैं. एक बार आप भी इसे ट्राई कर अवश्य देखें.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बचे हुए चावल को मसाल (मैश) लीजिए.
- 2
फिर सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर बारीक काट लीजिए. कद्दूकस किए हुए गाजर को निचोड़कर उसका पानी निकाल कर सूखा लीजिए.
- 3
इसी तरह प्याज़ और हरी मिर्च को भी काटकर सभी समान जुटा लीजिए.हरी मिर्च ज्यादा डालें क्योंकि गाजर मीठा होता हैं,इससे मिश्रण बैलेंस रहेगा.
- 4
कटी हुई सभी सब्जियों को मसले हुए चावल और आलू (1 उबले और मसले हुए)में मिला दीजिए और अमचूर पाउडर, नमक,चिली फ्लेक्स को भी अच्छे से मिला दीजिए.
- 5
तैयार मिश्रण को हथेली की मदद से लॉलीपॉप का शेप दीजिए और चाट की स्टिक में लगा दीजिए.इसी तरह सभी लॉलीपॉप बना लीजिए. अब कड़ाही में तेल गर्म कर लीजिए.
- 6
गर्म तेल में आराम से गोल्डन होने तक लॉलीपॉप को तल लीजिए.
- 7
तैयार लॉलीपॉप को एक प्लेट में सजाकर चटनी के साथ गर्मागर्म परोसिएं. अच्छी मात्रा में सब्जियां पड़ी होने के कारण इसका टेस्ट बहुत अच्छा लगता हैं,किसी को पत्ता भी नहीं चलेगा कि यह बचे चावल से बना हैं.
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