Ayam Goreng Ungkep

dinaferydsa
dinaferydsa @deefve
Bekasi

Ayam goreng ini enak dibuat geprek lalu ditambah sambal hijau

Ayam Goreng Ungkep

37 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng ini enak dibuat geprek lalu ditambah sambal hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu Ungkep
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahkemiri
  6. 1 batangkunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batanglengkuas
  9. 1 sdtketumbah
  10. 1 sdtlada
  11. 3 lembardaun salam
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Sambal Hijau
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 buahcabe lombok hijau
  17. 5 buahcabe rawit hijau

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Tumis bumbu ungkep dan tambahkan air, kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan dengan api sedang

  2. 2

    Ungkep hingga bumbu merasuk dan kuah habis. Cek rasa dengan garam gula

  3. 3

    Goreng ayam sesuai keinginan. Sisa ayam bisa dimasukan ke dalam kulkas

  4. 4

    Untuk sambal hijau, goreng sebentar bawang putih dan cabe hingga setengah layu kemudian ulek. Cek rasa dengan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinaferydsa
dinaferydsa @deefve
pada
Bekasi
dina ferydsa | ig : @deefve @halo.organico#dailyfood #healthyfood #nogluten #nomsgsimple recipe from my super chef, my mom & mother in law ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa