सूजी वेजिटेबल चीला (Suji vegetable Chilla recipe in hindi)

Reeta Sahu
Reeta Sahu @Reeta1234
Bhopal (Madhya Pradesh)

आज मैने सूजी वेजिटेबल चीला बनाया है। जो पौष्टिकता से भरपूर होने के साथ साथ ये सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। ये चीला बडे हो या छोटे सभी को बहुत पसंद आता है। ये कम ऑयल मे बनकर तैयार होने वाला बहुत अच्छा नाश्ता है।ग्रहणीया जब किचन मे नास्ता बनाने जाती है।तो समझ नही आता है की मै रोज़ रोज़ क्या बनाऊ आप इसे एक बार जरूर ट्राई जरूर करे।
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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 1कप सूजी
  2. 1/2कप दही
  3. 1महीन कटी प्याज
  4. 1महीन कटा शिमलामिर्च
  5. 1महीन कटी गाजर
  6. 1महीन कटा टमाटर
  7. 1/2कप मटर
  8. 1छोटी चम्मच राई
  9. 2 -4 करी पत्तेपत्ता
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2कप हरी धनिया महीन कटी
  12. आवश्यकता अनुसारपानी
  13. आवश्यकता अनुसारतेल
  14. 1पैकेट इनो

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम एक बाउल मे सूजी व दही को मिक्स करे अब इसमे राई, तेल,कड़ी पत्तेपत्ते व ईनो। को छोड़कर सभी चीजो को मिक्स करे।

  2. 2

    अब इसमे आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढक कर रख दे। 15 मिनट के लिए। (पानी इतना मिलाए की बैटर न ज्यादा पतला हो न ज्यादा गाढा।)

  3. 3

    अब एक पैन मे एक चम्मच तेल डाले गरम हो जाए तो राई कड़ी पत्तेपत्ता डाल कर गैस बंद कर दे। अब इस छौंके को बैटर मे मिला ले। अब ईनो को मिक्स करे।

  4. 4

    अब गैस मे तवा चढ़ाए हल्का तेल लगाए एक चमचा बैटर डाले और फैला ले। दुसरी तरफ तेल लगाकर पलट कर शेक ले।

  5. 5

    इसी तरह सभी चीला बनाकर तैयार कर ले।

  6. 6

    अब हमारा सूजी वेजिटेबल चीला बनकर है। इसे सॉस या चटनी के साथ गरमा गर्म सर्व करे।

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Reeta Sahu
Reeta Sahu @Reeta1234
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Bhopal (Madhya Pradesh)
cooking is my Hobby 💗 I love to cook new recipes and present it very well 😍 I hope you all like my Recipes 🙏
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