सूजी वेजिटेबल चीला (Suji vegetable Chilla recipe in hindi)

आज मैने सूजी वेजिटेबल चीला बनाया है। जो पौष्टिकता से भरपूर होने के साथ साथ ये सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। ये चीला बडे हो या छोटे सभी को बहुत पसंद आता है। ये कम ऑयल मे बनकर तैयार होने वाला बहुत अच्छा नाश्ता है।ग्रहणीया जब किचन मे नास्ता बनाने जाती है।तो समझ नही आता है की मै रोज़ रोज़ क्या बनाऊ आप इसे एक बार जरूर ट्राई जरूर करे।
#ws2 #week2
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम एक बाउल मे सूजी व दही को मिक्स करे अब इसमे राई, तेल,कड़ी पत्तेपत्ते व ईनो। को छोड़कर सभी चीजो को मिक्स करे।
- 2
अब इसमे आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढक कर रख दे। 15 मिनट के लिए। (पानी इतना मिलाए की बैटर न ज्यादा पतला हो न ज्यादा गाढा।)
- 3
अब एक पैन मे एक चम्मच तेल डाले गरम हो जाए तो राई कड़ी पत्तेपत्ता डाल कर गैस बंद कर दे। अब इस छौंके को बैटर मे मिला ले। अब ईनो को मिक्स करे।
- 4
अब गैस मे तवा चढ़ाए हल्का तेल लगाए एक चमचा बैटर डाले और फैला ले। दुसरी तरफ तेल लगाकर पलट कर शेक ले।
- 5
इसी तरह सभी चीला बनाकर तैयार कर ले।
- 6
अब हमारा सूजी वेजिटेबल चीला बनकर है। इसे सॉस या चटनी के साथ गरमा गर्म सर्व करे।
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