मैदा ले और उसमे थोड़ा सा नमक डाल कर उसमे पानी डाल कर आटा गूंथ लेंगे

फिर पनीर को हाथ से बुरादा बना लेगे और उसमे काली मिर्च पाउडर,और नमक,और हरी धनिया डाल कर रख ले

अब मैदा की छोटी लोई बनाकर उसे छोटे आकार में बेल लें और उसमे पनीर को डाल कर मोमोज का आकार दे

अब सारा मोमोज तैयार कर ले अब एक कड़ाही में पानी उबाल लें अब उसमे एक स्टैंड रख कर उसके ऊपर जाली वाली थाली ले उसमे थोड़ा सा तेल लगा ले अब उसमे मोमोज को रख दे

अब १५मिनिट के लिए उसे ठक दे अब जब मोमोज हो जाए तो

फ्राई करने के लिए एक कड़ाही ले उसमे तेल डाले जब तेल गरम हो जाए तो राई डाले जब राई हो जाए तो प्याज, फ्राई करे प्याज़ जब सुनहरा हो जाए तो

टमाटर डाल दे अब नमक भी डाले और टोमाटोसॉस,और मायोनिस भी डाल कर ढक दे

थोड़ी देर बाद सब को अच्छे से मिक्स कर ले अब मोमोज को उसमे डाल कर फ्राई करे

५मिनट फ्राई करके सर्व करें और ऊपर से धनिया से सजाकर परोसें

गरम गरम पनीर मोमोज का आनंद ले