Ayam woku

Yolisa Anradeta
Yolisa Anradeta @anradeta

Kalau saya suka yang dimasak sampai kering airnya, tp kalau suka berkuah juga bisa jangan dimasak sampai airnya kering.

Ayam woku

Kalau saya suka yang dimasak sampai kering airnya, tp kalau suka berkuah juga bisa jangan dimasak sampai airnya kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (dipotong 8 bagian)
  2. 2 batangserai (memarkan)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit (iris tipis)
  5. 1 buahtomat besar (dipotong2)
  6. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 ikatkemangi (ambil daunnya)
  8. 2 gelasair
  9. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaLada
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2 ruas jarikunyit
  17. 4 buahkemiri
  18. 5cabe merah
  19. 5 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak diwajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai,tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu tercampur, masukkan air. Tambahkan, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada. Masak sampai airnya sedikit mengering.

  4. 4

    Masukkan cabai rawit, tomat dan kemangi, aduk hingga kemangi layu, lalu angkat.
    (Jangan lupa tes rasa ya bun😁, selamat mencoba)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yolisa Anradeta
Yolisa Anradeta @anradeta
pada

Komentar

Resep Serupa