ऑयल फ्री चटपटी आलू टिक्की चाट (oil free chatpati aloo tikki chaat recipe in Hindi)

Geeta Gupta
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
Kanpur, उत्तर प्रदेश, भारत

#fm4
आलू टिक्की चाट ज्यादातर सभी को बहुत पसंद होती है पर ऑइली होने की वजह से हार्ट के मरीज और बहुत लौंग इसे खाने से अवॉइड करते हैं आज मैंने oil-free चटपटी आलू टिक्की चाट बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी होती है।

ऑयल फ्री चटपटी आलू टिक्की चाट (oil free chatpati aloo tikki chaat recipe in Hindi)

#fm4
आलू टिक्की चाट ज्यादातर सभी को बहुत पसंद होती है पर ऑइली होने की वजह से हार्ट के मरीज और बहुत लौंग इसे खाने से अवॉइड करते हैं आज मैंने oil-free चटपटी आलू टिक्की चाट बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी होती है।

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सामग्री

  1. 5-6उबले हुए आलू
  2. 2ब्रेड पीस
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1/2 कटोरीधनिया की हरी चटनी
  5. स्वादानुसारथोड़ा चाट मसाला
  6. 1/2 कटोरीमीठी चटनी
  7. 1/2 कटोरीफेटा हुआ ताजा दही
  8. आवश्यकतानुसारकटी हुई हरी धनिया थोड़ी
  9. आवश्कतानुसार कटी हुई प्याज़ थोड़ा
  10. 1 कपउबली हुई सफेद मटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले हुए आलू को मैश कर लेंगे। नमक वा ब्रेड को मिक्सी में डालकर चूरा बनाकर उसमें अच्छे से मिक्स कर के टिक्की के आकार के बॉल्स बना लेंगे। दोनों साइड हल्का ऑयल ग्रीस करके तैयार तीन से चार बॉल्स को एयर फ्रायर में रख देंगे

  2. 2

    10 मिनट बाद खोल कर चेक करेंगे, टिक्की के क्रिस्पी वा गोल्डन ब्राउन होने तक शेक जाने पर निकाल लेंगे

  3. 3

    एक प्लेट में निकाल कर उसके ऊपर उबली हुई सफेद मटर (अगर आपके पास हो तो) खट्टी हरी चटनी, मीठी चटनी, दही, चाट मसाला, लाल मिर्ची पाउडर, कटी हुई हरी धनिया प्याज़ डालकर गरमा गरम टिक्की को सर्व करेंगे।

  4. 4

    हमारी ऑयल फ्री चटपटी आलू टिक्की बनकर तैयार है खाइए और इंजॉय करिए।

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