Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12 pcs
  1. 250 grtepung terigu protein.tinggi
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtragi
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmmargarin
  8. 100 mlair dingin
  9. Inti kelapa
  10. secukupnyaKelapa parut yang masih muda
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1 sachetSKM
  14. Topping (optional)
  15. Wijen
  16. Meses

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masak inti kelapa, campurkan semua bahan, tambahkan sedikit air. Masak sampai dirasa sudah sedikit kering.

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, telur, susu bubuk dan air (airnya sedikit demi sedikit). Mixer terlebih dahulu dengan kecepatan rendah, kemudian kecepatan tinggi.

  3. 3

    Setelah setengah kalis tambahkan garam dan margarin. Kemudian mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai kalis.

  4. 4

    Kemudian bulatkan pakai tangan, lalu tutup dengan plastik wrapping sampai mengembang (kurang lebih 1 jam)

  5. 5

    Setelah mengembang kemudian kempiskan. Lalu bagi adonan menjadi 12. Kemudian bentuk sesuai selera lalu isi dengan inti kelapa. Beri topping.

  6. 6

    Setelah semua dibentuk diamkan lagi sekitar 30 menit. Oles dengan susu cair. Tutup dengan kain.

  7. 7

    Sementara itu panaskan oven selama 15 menit. Lalu masukkan loyang masak sekitar 15 menit. Cek kematangan. Setelah matang oles dengan margarin supaya tidak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi
Santi @santicook_26019639
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa