Roti Kelapa

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Waah ini roti kesukaan dari sejak kecil dulu hehehe 🤭 kalau gak ada isi coklat cari yang isi kelapa 🤗 Kata mbak Een @BerandaAqlan kalau ke Siantar jangan lupa oleh olehnya roti kelapa nich 🥰 terimakasih resep isian kelapanya ya mbak, yummmy lho, pas banget disini lagi hujan jadi camilan dengan kopi hangat, untuk rotinya saya pakai roti resep biasa yang saya pakai ya.

#Cookpadcommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Anjangsana_Sumut

Roti Kelapa

100+ orang telah melihat resep ini

Waah ini roti kesukaan dari sejak kecil dulu hehehe 🤭 kalau gak ada isi coklat cari yang isi kelapa 🤗 Kata mbak Een @BerandaAqlan kalau ke Siantar jangan lupa oleh olehnya roti kelapa nich 🥰 terimakasih resep isian kelapanya ya mbak, yummmy lho, pas banget disini lagi hujan jadi camilan dengan kopi hangat, untuk rotinya saya pakai roti resep biasa yang saya pakai ya.

#Cookpadcommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Anjangsana_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5-6 orang
  1. Bahan Roti :
  2. 2kuning telur
  3. 250 grmTepung terigu protein tinggi
  4. 1 1/2 sdtragi
  5. 130 mlsusu cair
  6. 30 grmGula pasir
  7. 40 grmmargarine
  8. 1/4 sdtGaram
  9. Bahan Isian:
  10. 1/2 buahkelapa parut
  11. 100 grgula pasir
  12. 1 sdtvanili
  13. 50 mlair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan roti, dalam satu wadah Campur terigu, gula dan ragi aduk rata, tambahkan susu cair dan kuning telur aduk/Mixer hingga setengah Kalis, masukkan margarin dan garam mixer hingga Kalis

  2. 2

    Bagi adonan @45-50 grm bulatkan, diamkan selama 10 menit.

  3. 3

    Buat isian kelapa :
    Larutkan air dan gula pasir. Kemudian tambahkan kelapa parut. Masak bahan isian dengan api kecil hingga agak kering, sisihkan

  4. 4

    Pipihkan adonan bentuk bulat, beri isian di tengah, kemudian lipat seperti membuat pastel

  5. 5

    Tekan tekan bagian pinggir hingga menyatu, diamkan selama 30-45 menit/hingga mengembang (sesuaikan cuaca dirumah ya)

  6. 6

    Setelah mengembang, olesi dengan susu cair/ susu evaporasi. Gunting 3 dibagian tengah dan sampingnya, beri taburan gula pasir dan sisa isian kelapa diatasnya, panaskan oven selama 15 menit

  7. 7

    Oven hingga roti matang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa